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1醋除了用来调味还能杀菌吗?哪些地方可以用醋来杀菌呢?醋除了用来调味还能杀菌吗?哪些地方可以用醋来杀菌呢?
理论上,通过烟熏醋提高空气中气溶胶酸度可以一定程度地减少细菌数量 。当然,就像理论上也能赢得世界杯一样 。这种 *** 提高空气酸度的空间非常有限,因为空气中处于孢子状态的细菌其实对酸性条件不敏感 。的确,研究人员曾在密闭空间进行实验,观察熏醋能否减少细菌群落数量 。遗憾的是,研究结果不支持熏醋可以杀菌 。不仅如此,熏醋还会带来副作用 。醋酸挥发进房间后,根据呼吸对人体呼吸道黏膜产生 *** ,会引起咽喉不适、恶心、呼吸困难等 。简而言之,熏醋相当于人为地加重了室内空气的污染 。对呼吸系统敏感的儿童、老人和有哮喘病史的人来说,熏醋很有可能诱发呼吸系统疾病 。因此,综上所述,目前的科学证据表明,熏醋不仅有明显的消毒杀菌作用,反而会危害健康 。
醋的酸味主要来自醋酸 。醋酸虽然不是强酸,但对微球菌、假单胞菌、金黄色葡萄球菌等有一定的杀菌和抑菌作用 。但是这里有两个问题 。首先,醋酸的杀菌抑制菌功效是通过擦拭接触表面来实现的 。也就是说,通过擦拭物体、器械表面,减少附着在表面上的细菌或病毒的数量,起到保护作用,而不是蒸发气化 。这个问题更重要 。食用醋的醋酸浓度最多只有5%!如果醋酸被用作弱酸,杀菌效果已经抓住了一些鸡 。醋酸浓度最多只有5%的食醋的杀菌效果似乎抓住了 。
*** 醋白菜/鱼香菜/糖醋排骨/虎皮青椒时,调料用醋也进入热锅气化 。那么,准备食物的时候,白菜/肉丝/排骨/青椒都不收拾,烹饪的时候,能用锅里气化的醋杀菌吗?当然不行!因此,烹饪时气化的醋不能杀死蔬菜中的细菌 。
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文章插图
2可以杀菌的食物有哪些1、芒果
生芒果能有效预防中暑,成熟的芒果能对抗多种感染 。它有助于形成健康的上皮细胞,能起到预防感冒、鼻炎和鼻窦感染的作用 。由于芒果富含维生素A,还有助于治疗咽喉感染 。
2、胡萝卜
由于富含β胡萝卜素,所以胡萝卜是一种强效抗氧化剂和清洁剂 。胡萝卜还含有大量维生素A,不仅有益于眼睛健康,而且具有抗癌、维持体内酸碱平衡等作用 。胡萝卜汁有助于对抗咽喉、眼睛和鼻窦感染,生吃还有助于杀灭肠道蠕虫 。
3、姜
它有助于缓解百日咳、腹泻和胸部感染 。新鲜的姜汁与香豆粉、蜂蜜混合,能作为祛痰剂 。
4、柠檬
在温热的柠檬上撒些糖和盐,腹泻患者食用后能提高食欲 。柠檬汁与蜂蜜混合,可以用来缓解咽喉感染 。为了提高人体对传染性疾病的免疫能力,医生建议在空腹时喝点柠檬水 。
5、卷心菜
它是维生素、矿物质和碱性盐的丰富来源,它能对抗幽门螺杆菌,这种细菌会造成胃溃疡 。卷心菜还有助于治疗黄疸等疾病 。
参考资料来源:人民网-食物里有五种天然杀菌剂
3能杀菌的东西有哪些家庭常见的消毒杀菌的东西有:
1 酒精.可用百分之七十五的酒精消毒皮肤,浸泡餐具30分可杀菌.酒精是通过使细菌的蛋白质变性凝固达到杀菌目的的.
2 生大蒜.两个去皮生大蒜放入半斤白醋浸泡3天有神奇的消毒杀菌功效.
3 香精油.如薰衣草和百里香的香精油杀菌力大于苯酚,而且安全不会产生抗药性,可用于菜板消毒.
4 白醋.用白醋加热熏蒸可消毒空气病毒细菌.艾焚烧也有此功效.
5煮沸.把餐具放入水中煮沸15-20分钟即可,记住水要漫过餐具.
6日光.原理为紫外线消毒.
7用百分之七十的酒精或者家用漂白粉稀释之后拖地或者擦桌表面,每周三次,可以安全有效抵御病菌.
8蒸笼.可以消毒衣物或者食具.从冒蒸汽算起至少要15分钟.
9通风换气.
10硫磺.用水稀释喷洒即有效果,泡澡 擦地板等等
11漂白水.同上水稀释
2, 84消毒液
3,过氧乙酸
4,来苏尔
5,优氯净
6,戊二醛
7,福尔马林
8,双氧水
8.,盐水
9,碘酒
10,碘伏
12,红汞
13,紫药水
14,紫外线
15,高锰酸钾
16,呋喃西林
17,高温蒸汽
18,碳酸氢钠
19,各种消炎杀菌药
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