【辣椒怎么凉拌好吃 辣椒怎么凉拌】
主料:青椒250g
辅料:盐适量 , 鸡精适量 , 大蒜适量 , 酱油适量 , 米醋适量 , 白糖适量 , 香油适量
1、挑选青色的辣椒 , 辣椒肉比较厚实 , 水分多
2、把辣椒洗干净 , 把里面的籽弄干净 , 切成小粒粒
3、加点蒜末和白糖
4、加点盐和味精
5、加点鸡精和生抽 , 没有生抽的放老抽也可以 , 但糖就要多加点了 , 因为老抽就是单纯的咸 , 生抽有些许甜口
6、加点米醋和香油 , 多加点香油 , 多放些味道超好
7、加好全部材料搅拌均匀就可以了
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