冰糖雪梨是什么梨 雪梨是什么梨

之前写了一篇《为什么说橘子是化痰止咳的“妙药”?》,很多家长反馈,因为自家孩子不喜酸,除了橘子外,还有没有其他水果可以用来给孩子止咳的 。
这期咱们就来聊一聊我们日常常见的另一种水果--梨,它在润肺止咳方面的效果,并不比橘子弱,家中有孩子的家长,记得学习哦~
据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利 。”梨被誉为百果之宗,它含有约85%的水分、6-9.7%的果糖,1-3.7%的葡萄糖,0.4-2.6%的蔗糖,在每100g果肉中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克,还富含维生素ABCDE和微量元素碘,能维持细胞组织健康,药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。

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中医认为梨味甘、微酸、性偏凉,主要归肺、胃二经,具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用,是润肺止咳的圣果 。
我国民间有感冒时吃梨的习惯 。那么是不是所有的感冒都适合吃梨呢?梨性偏凉,对于阴虚燥咳者有润肺生津止咳化痰的功效,最为适合 。在气候干燥时,孩子患了感冒,常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有助于感冒尽快痊愈 。
据报道,多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒几率要低,所以有学者把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生” 。现在空气污染比较严重,梨有润肺生津的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响 。
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讲到这里,可能会有家长要问,既然梨有止咳的效果,为什么自家孩子会越吃越咳呢?
出现这种情况的原因,主要是家长没有辩证,孩子一咳嗽就赶紧给孩子吃梨 。
咳嗽有寒热虚实之分,梨偏寒凉,有清热作用,常用于温热病邪伤阴或阴虚火旺所致的咳嗽,对应热咳,不适用寒咳 。寒热咳嗽治疗是相反的,如果孩子寒咳,再吃梨会助寒生湿,咳嗽很可能会更严重 。
区分寒咳热咳,可以从下面这些症状进行辨别:
● 寒咳:孩子舌质淡,舌苔白,喉痒,痰稀薄色白,伴有头痛鼻塞,流清鼻涕等症状,多为寒咳 。
● 热咳:热咳的孩子,舌质红,舌苔黄,喉咙干痛,咳痰不爽,痰黄或稠粘,常伴有身热、口渴等热证表现 。
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孩子怎么吃梨更好?
孩子不像成人,孩子的各方面都需要细心顾护,所以上面说了很多梨的好处与禁忌,估计不少家长又犯了难:梨到底要不要给孩子吃呢?当然可以吃,只不过要“吃对” 。
● 挑选适合孩子的品种 。市场上梨的种类繁多,每种不仅口味不同,寒凉程度也有差异 。我们常见的有下面这些品种:
鸭梨:糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错 。
【冰糖雪梨是什么梨雪梨是什么梨】雪梨:药用价值更高,具有清心润肺,止咳润燥,润肠利便的功效 。
香梨:学名库尔勒香梨,个头较小,糖度高,香味浓,酥脆无渣,口感很好 。
沙梨:果皮可入药,清暑解渴,生津收敛 。治干咳,热病烦渴,汗多等症 。
京白梨:果肉淡黄白色,肉质细软,汁特多,味浓甜,品质上等 。
苹果梨:也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气 。
丰水梨:最浓甜,果皮黄褐色,果肉细嫩多汁,味浓甜 。
啤梨:啤梨是进口西洋梨品种的统称肉质最为细腻柔软,香甜多汁,果核极小 。
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不同种类的梨性寒程度也有所不同 。我们常吃的鸭梨、香梨、贡梨就偏寒,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更为寒凉 。如果孩子吃,要达到润燥止咳的功效,一般就用雪梨 。
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,孩子体质虚寒、脾胃较弱,应该少吃 。生吃的话一次吃半个以内,一岁以内的孩子吃1/4个即可 。不能天天吃,这样秋燥的天气,一周也不要超过1次 。梨有利尿作用,有寒凉伤脾,经常尿床的孩子,就不要给孩子吃生梨了 。
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● 煮熟吃更好 。梨的吃法多样,可生吃可熟吃,孩子食用,更好煮熟来降低其寒凉之性 。熬秋梨膏、煮粥、煲汤水等,都是不错的选择 。

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