红豆糯米粉饼家常做法 糯米粉红豆饼最简单的做法( 二 )


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豆沙糯米饼的做法在上面已经为大家做出了详细的介绍,其实真的就和汤圆没什么区别,只不过汤圆是圆的,饼是扁的而已 。上面还为大家介绍了糯米饼 *** 的一些小诀窍,所以大家还是可以试试的,虽然外面有很多卖的,但是自己做的还是卫生一些 。
3红豆饼的做法 红豆饼的做法介绍1、红豆需要提前浸泡一个晚上,准备200G左右红豆,先将它洗干净,然后泡在水里一个晚上,将它泡软 。
2、将泡好的红豆倒入电饭锅中,加入适量的水,水位高度大概是手指的三分之一,然后选择电饭锅的功能,杂粮按钮,点击开始 。
3、豆子煮熟后,将红糖慢慢倒入锅中,一边加入一边轻轻搅拌,红豆尽量不要搅碎,然后将他们盛出来放置,可以尝下红豆的甜度,根据自己口味调整 。
4、接着将200G左右的糯米粉放入碗中倒入160ML温水,然后用筷子先稍微搅拌 。
5、接着用手将它们揉成团,放置5分钟左右,然后将它稍微滚成长方形,切成几等份,取其中一个面团,先滚成圆形 。
6、再用擀面杖擀成薄薄的圆形,接着将刚刚放置的红豆馅放到圆形皮上面,用勺子压平 。
7、将擀好的另一个面皮放在上面,边缘处捏紧 。
8、放入平底锅,两面烙熟,就可以了 。
4糯米豆沙饼怎样做,香甜软糯,出锅全家抢着吃呢?糯米豆沙饼怎样做,香甜软糯,出锅全家抢着吃呢?
小伙伴们好,我就是阿雅小厨,恰好包元宵还剩下了些豆沙馅,我几日就打算着做一次糯米豆沙饼,说起糯米豆沙饼是真好吃,甘甜软糯,外边裹上白芝麻,比元宵节还好吃呢 。小时候妈妈包元宵时,一定会给我和哥哥做几个糯米豆沙饼 。
也不一定是豆沙馅,能是枣泥,黑芝麻馅,花生馅,都非常好吃,糯米粉绵软、韧滑、香糯,越嚼越美味,如果你家也剩了很多糯米粉,不妨试试这种行为吧 。【糯米豆沙饼】【食物】糯米粉400g,豆沙馅适当,芝麻适当【 *** 步骤】
之一步
先取三分之一的糯米粉,用热水烫熟,烫熟以后的糯米粉也是有黏性和筋性,假如用凉水揉面糯米粉包不结团,糯米粉用开水烫到并没有面粉就可以了,再多次添加干糯米粉,搓成比较软的面团 。面糊揉之后无需饧,立即放进面板上搓成才条,分为大小合适的包子皮 。
第二步
豆沙馅假如是买来的就加一点冷水拌一下,那样豆沙馅就变松和了,不易弄破糯米粉的皮 。手里沾点水,把包子皮给他捏扁,无需过薄,和包包子的皮类似就可以了 。
第三步
放入适当豆沙馅,像做包子一样给他收边,略微按扁,沾到白芝麻就可以了 。炒菜锅刷一层油,文火放入小饼逐渐烙,一面定形就翻另一面 。烙到白芝麻越来越发黄就能起锅啦,红豆沙是熟的,糯米粉的皮都是半烫面,非常容易熟的 。
扒开看一下,十分的软糯,外皮白芝麻非常香,包馅甘甜,外皮软糯,非常好吃 。喜欢我做出来的特色美食可以关注我哦,还可以帮忙点赞,个人收藏,分享,阿雅每天会给大家带来家常便饭,请关注阿雅小厨,点一下我的头像,能够看见更为详尽的做法视频 。我就是:阿雅小厨,每日一道家常便饭,让您一看就懂,一学就会 。
5糯米豆沙饼的做法糯米豆沙饼
原料:糯米粉、豆沙、熟芝麻、生芝麻、色拉油、胡麻油、白糖、清水、开水 。
做法步骤:
第1步、备好糯米粉!一分为二!
第2步、一半用开水烫面(小心烫手),一半用清水和面!(两个面团的软硬和饺子面一样就行啦)
第3步、两种面团揉在一起,醒发几分钟
第4步、豆沙里面加胡麻油,白糖,熟芝麻抓匀搓成丸子后,再按扁!不喜欢太甜的亲们,豆沙里面不用加这些食材!备好清水和生芝麻
第5步、醒发好的面团搓条切小面剂子(大小根据自己的喜爱),包入豆沙馅,收口按扁!黏手的话,撒点薄面!
第6步、包好后,放入清水盆子
第7步、捞出来再放入芝麻盆子里面,两面都粘上芝麻,用手再把多余的芝麻抖一抖
第8步、依次做好!盘子底部抹油了
第9步、锅里面倒色拉油烧四五成热时,放入做好的糯米饼,炸至金黄色时捞出(炸第二锅时,用密漏勺把锅里面的芝麻捞出来)
第10步、捞出来控油
【红豆糯米粉饼家常做法糯米粉红豆饼最简单的做法】文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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