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虾的做法有很多种,虾含有丰富的氨基酸,具有补充营养、增强免疫力、减少血管中的胆固醇含量,可以保护心血管系统 。
今天和大家分享一道“香辣虾”,做法非常简单,肉质坚韧,味道香辣,喜欢的朋友们一起来看看吧 。
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1.下面开始准备食材
用剪刀剪去虾枪,虾须,虾腿,挑去虾线,并在后背划一刀,这样在 *** 过程中更入味 。
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把虾放入盆中,盆中加入食盐,胡椒粉,搅拌均匀,这样更入味,再加入两勺淀粉,把虾均匀挂上淀粉 。
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青椒,红椒各半个,切成圈,小香葱,切成段,大蒜切片,同样生姜切片 。
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2.下面开始 ***
锅中倒入植物油,烧至微微冒烟时,开小火,放入虾慢慢炸制,用勺子翻动一下,其不让粘连,这个过程,大概要4分钟左右,把虾炸至熟透,就可以倒出控油了 。
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锅中留底油,倒入姜、蒜、红干椒炒出香味,再倒入红椒圈、青椒圈,翻炒几下 。
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把虾、香葱放入锅内,加入味精,白糖,翻炒几下,撒入白芝麻,最后淋入红油,就可以出锅了 。
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好了,一道香酥麻辣的香辣虾就做好了 。
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【香辣虾怎么做好吃又简单香辣虾的做法大全】
这个香辣虾,没有做那么辣,比较适合家庭 ***。
关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
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