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鲜笋炖什么汤 鲜笋炖汤的做法

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本篇文章给大家谈谈鲜笋炖汤的做法，以及鲜笋炖什么汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1火腿鲜笋汤该怎么做？原料：排骨50克、鲜笋小棵1棵 。辅料：金华火腿30克、袋装笋适量 。调料：姜1小块、香葱适量、白胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙 。做法：1、金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片
排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干
处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键 约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋
接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可;煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色 。
1、凡喝过这款汤的人，都会喜欢它的鲜美 。不放盐，咸味完全由火腿带出;鲜笋搭配鲜肉，一荤一素，完好结合 。
2、只要放足水，有耐心花足够的时间来煲，香味飘出的时候，你会发现这款美味得来的过程是如此简易 。
3、尤其现在社会物质发达，煲汤有电饭锅，有紫砂锅 。按步骤放入食材，一按键，煲好自动保温，全然不用看火，不用担心水干，很是便捷 。
4、汤好喝，笋也好吃 。若你用来煲汤的是排骨而非五花鲜肉，在喝过汤之后吃两块排骨是不错的想法 。长时间熬煮过的排骨是软烂香嫩的，比起红烧，或是煎烤，又是另一种风味 。
工艺：煲
口味：咸鲜味
时间：2小时
热量：较高热量
配料：
竹笋1棵、猪大排500克 、 金华火腿300克 、 姜1小块、小葱5克、白胡椒半茶匙、黄酒1汤匙、水适量
烹饪步骤：
1.金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片
2.排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干
3.处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键
4.约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋
5.接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可;煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色
烹饪小贴士：
凡喝过这款汤的人，都会喜欢它的鲜美 。不放盐，咸味完全由火腿带出;鲜笋搭配鲜肉，一荤一素，完好结合
只要放足水，有耐心花足够的时间来煲，香味飘出的时候，你会发现这款美味得来的过程是如此简易
尤其现在社会物质发达，煲汤有电饭锅，有紫砂锅 。按步骤放入食材，一按键，煲好自动保温，全然不用看火，不用担心水干，很是便捷
汤好喝，笋也好吃 。若你用来煲汤的是排骨而非五花鲜肉，在喝过汤之后吃两块排骨是不错的想法 。长时间熬煮过的排骨是软烂香嫩的，比起红烧，或是煎烤，又是另一种风味!
2新鲜竹笋做汤怎么做好吃【鲜竹笋排骨汤的做法】
食材用料：排骨 400克、鲜竹笋 一个、盐 适量、味精 适量、开水 适量 。
步骤：
准备好所有食材；
竹笋去皮洗净切小块；
排骨用开水冲烫去掉血水；
将排骨和竹笋一起放入炖锅内胆里；
加入适量清水；
放入炖锅里，盖上锅盖，接通电源，开高档键自动炖上3小时以上；
炖好后调入适量盐和味精即可 。
小贴士
排骨可以用开水烫去血水，也可以入锅煮掉血水 。
春季时令食谱：咸肉鲜笋汤的做法
用料 ：春笋 2颗、咸肉 一小块、火腿片 2片（没有就不放，放了更加鲜）
做法：
3样食材 。
食材改刀，春笋的根部虽然有些老，但是煮汤还是不错的，留着煮完汤再扔 。
一起丢进锅里，一小锅水，大火烧开，小火慢炖半小时 。什么都不用放，咸肉里的盐分，足够啦 。
一家三口，一人一碗，刚刚好 。
3冬笋汤怎么 *** 才好吃步骤冬笋由于非常幼嫩，吃起来当然是脆嫩可口的，浸泡去苦涩后用来做冬笋汤 。好吃的冬笋汤应该要怎么做呢?下面是我给大家整理冬笋汤的家常做法 。
冬笋汤的做法：排骨冬笋汤
食材准备
冬笋，猪排，盐，鸡精少许 。
***步骤
1、冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷;
2、排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝;
3、加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟;
4、然后加入适量的盐，鸡精即可食用 。
冬笋汤的做法：豆腐冬笋汤
冬笋汤食材准备
冬笋50克，木耳5克，泡辣椒20克，盐2克，红油5ml，白醋15ml，水淀粉15ml 。

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