黄芩茶叶怎么做 黄芩茶叶的做法

自家炒制方法很简单:将采摘的干净鲜叶入烧热的铁锅中,轻轻翻炒,这就是杀青;保持文火,用手抓一些叶子,双手搓揉,将所有的叶子都搓过,这就是揉捻;再将揉捻过的叶子撒开,继续翻炒,称为甩茶;至甩打时锅中发出铮铮响声即说明基本成茶;取出晾干、凉透,装袋即可 。
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