By 洛洛宝物9
用料
鸡爪 1000g
盐 一些
大葱 一根
姜 过量
料酒 一勺
大料 2个
桂皮 小批
香叶 3片
干辣子 一些
花椒 一些
生抽 2勺
老抽 一勺
做法办法
1、鸡爪买还家 ， 洗净 ， 泡水半钟点
2、冷身下锅 ， 加姜片料酒 ， 少于白醋 ， 水开焯水两秒钟
3、给鸡爪去指甲
4、捞出 ， 晾干水 ， 加老抽香叶 ， 葱段给鸡爪做个推拿 ， 静置一个钟点
5、锅内加油 ， 炸鸡爪 ， 放入鸡爪确定要盖好锅盖 ， 小火炸至焦糖金 *** 捞出
6、炸好鸡爪放入冰水中浸泡 ， 三个钟点之上 ，
7、锅内加香叶 ， 葱段 ， 大料 ， 桂皮干辣子炒出香味 ， 放入鸡爪 ， 一勺消耗汽油 ， 两勺老抽 ， 两勺生抽 ， 少于方糖 ， 顿半钟点
8、出锅
小贴士
这个办法很要害 ， 虎皮好不好就在这一步
鸡爪的养分工效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和养护血管 ， 有贬低人体中血脂和胆固醇的效率 。
2.养颜保护皮肤
鸡爪巩固皮肤张力、取消皱纹的工效 。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜 ， 对于血液、核心神经和免疫性体例 ， 头发、皮肤和骨头架子构造以及脑筋和肝、心等脏器的发育和功效有要害感化 。
【虎皮鸡爪怎么做的好吃虎皮鸡爪怎么做的】做菜好吃都有本领 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
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