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挑西瓜窍门：可以看西瓜的瓜藤和瓜脐，瓜藤嫩绿说明采摘时间短，瓜脐内凹说明生长自然，还可以摸西瓜表皮，新鲜西瓜表皮光滑切比较硬，还可以轻弹瓜皮，注意声响，如果声音闷，说明不够熟 。
【选西瓜的窍门掐 选西瓜有哪三个技巧??】
挑选方法
看瓜脐 。每个西瓜的底部都有个小圆圈就像人体的肚脐那样 。这个部位越小西瓜就皮薄味好,相反,瓜脐越大,皮就越厚越是难吃 。此外还有瓜脐尽量选择内缩的,因为这正是瓜熟蒂落的标志 。
看瓜蔓 。就是看所谓的蒂头,若是蒂头的瓜藤是一条线,就是坏瓜,若是瓜藤卷曲而上,就说明是一等一的好瓜 。其次看瓜蔓潮干程度,如果瓜蔓潮干的就说明西瓜成熟了,如果瓜蔓还是原来的青绿的,则告诉我们瓜还在成熟中 。
看瓜面 。成熟以后的好瓜表面都很光滑,瓜纹呈绿黑相间色,并且分布较为均匀,纹路整齐 。
听声音 。用左手托住西瓜,右手的食指和中指弹拨西瓜皮,如果是好瓜就会发出比较沉重闷实的声音,但如果是生瓜发出的声音就比较清脆了 。
扩展资料
西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱 。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均单生于叶腋 。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲 。
雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形 。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式 。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季 。
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