山药是秋季成熟 。是薯蓣科薯蓣属植物 ， 缠绕草质藤本 。块茎长圆柱形 ， 垂直生长 。茎通常带紫红色 ， 右旋 ， 无毛 。单叶 ， 在茎下部的互生 ， 中部以上的对生 。雄花序为穗状花序 ， 长2-8厘米 ， 近直立 ， 2-8个着生于叶腋 。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部 。花期6-9月 ， 果期7-11月 。分布于朝鲜、日本和中国；生长于山坡、山谷林下 ， 溪边、路旁的灌丛中或杂草中 。
繁殖方法：霜降前后 ， 薯蓣地上茎叶将黄萎时 ， 从叶腋间摘下或拾起落地的零余子 ， 晾2-3天后 ， 放在竹篮内 ， 盖好或装入木箱贮藏 。贮藏期内应注意鼠害 ， 并需通气 。用零余子繁殖需须经1年培育 ， 获得块根作种 。
【山药是什么季节收成的 山药是什么季节成熟的】
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