怎么判断蘑菇是否煮熟了，蘑菇煮熟可以放多久？ _蘑菇

蘑菇煮熟可以放多久2天。蘑菇焯水后置于冰箱中进行冷冻处理，能够锁住食材水分和食材口感，但注意保存时间不宜过长，蘑菇经过焯水后，其含有的营养物质以及水分会受到影响，可能会出现腐烂变质，保存时间不建议超过2天。
蘑菇必须在低温通风处贮存，所以可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。

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蘑菇得煮多久能熟一般来说5分钟就可以了。平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。倒是杆子比较难嚼，我一般都把杆子切成小段。如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排骨一起下锅，排骨熟了，香菇自然熟

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野生白风菌子煮熟怎么有味道是因为野生白风菌子实体已经老熟了。当野生蘑菇子实体生长阶段进入了成熟期后，子实体会释放出孢子体，一旦孢子体被释放出来了，子实体就会发苦。所以，在选购野生白风菌子实体的时候，注意完全开伞的就会发苦。而选择还没有完全开伞的则会品尝到鲜美味道。
蘑菇煮几分钟在一般的情况下，是清炒蘑菇的话，蘑菇只需要煮5分钟左右就熟了。
如果是平时煮蘑菇汤，等锅里的水煮沸以后，再将蘑菇放下去，也是3-5分钟左右就熟了，是比较厚的香菇，需要长一点的时间8-10分钟。
但也要注意，并不需要煮太长的的时间。因为蘑菇本身很容易煮熟，时间适宜，味道会更加鲜美。相反，煮的时间太长会煮化。
三把菇怎样才叫做熟五分钟。正常情况下，新鲜蘑菇五分钟左右就能煮熟，煮熟后的蘑菇口感滑嫩而有韧劲，而且不会有生味。新鲜蘑菇在煮之前一定要焯水，若是香菇或者是杏鲍菇则需煮至时间相对再长一点。尽量食用超市买的蘑菇，不要去采野生蘑菇，因为野生蘑菇含不好的物质。
野生菌多久能熟可食用的野生菌一般煮熟也就是熬煮十五分钟以上就可以放心食用了，但是一些不可食用的毒蘑菇无论熬煮多长的时间内部毒素都无法被破坏，食用后身体可能产生强烈不适甚至是死亡，所以千万不可随意食用没有吃过的野生菌。
吃野生菌三熟原则1、菌子要煮熟。不管是购买或采摘都不能直接食用，不能凉拌和生食，一定要加工之后再食用。无论是炖汤还是爆炒都要炒熟煮透之后进食。
【怎么判断蘑菇是否煮熟了，蘑菇煮熟可以放多久？】2、菌的种类要熟。把好采购和自己采摘这一关，在购买时，应选择正规商家生产或包装的牛肝菌，不要自行采摘野生食用菌，也尽量不要选择流动摊档特别是旅游摆卖的牛肝菌，更不要尝试在网上购买不明来源的牛肝菌。如果采摘，一定要认真的观察，不要看到蘑菇就采，特别是颜色鲜艳的，色泽奇特，野生菌的菌柄长有红色的网状，而且菌托、菌伞盖表面有鳞片的菌类不要采摘，这些可能是有毒的菌种。
3、去医院的路要熟。提醒要在制作和进食之前把牛肝菌的原材料和成品拍照，一旦中毒可供专业人员救治参考。