6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚 。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可 。
小诀窍
1、煮粥时加入一匙的橄榄油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮，同时也让粥更香, 更滑, 更醇厚；
2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油 。橄榄油颜色黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感 。另外，橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当，是婴儿最好的饮食补充品 。
山药八宝粥
材料
大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克
做法
1、山药洗净去皮切丁 。
2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净 。
3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右，放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可 。
小诀窍
如果上班时间紧，可以把以上所有材料放入高压锅，煮十五分钟即可 。
补血养颜燕麦粥
材料
燕麦2小把、龙眼干6个、红枣3个、核桃4个，红糖适量
做法
1、核桃敲碎取仁，龙眼去皮，和红枣、燕麦片同煮到烂熟 。
2、加入适量红糖，温热的时候喝 。
酸酸甜甜美味粥
材料
红萝卜1个，蕃茄1个，玉米粒1碗，瘦肉，米
做法
1、各种材料洗净，把红萝卜切丁，蕃茄切片（丁），瘦肉切成薄片或肉丁 。
2、把米和红萝卜放到电饭煲里先煲开，煲开后加入玉米粒和蕃茄 。
3、煲至米熟，再放入瘦肉，再煲五分钟左右，加盐和油，起锅 。
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