大家好，今天来为大家解答关于象拔蚌下奶吗这个问题的知识，还有对于象拔蚌到底是什么也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1象拔蚌可以用吗象拔蚌内脏不能食用，因为象拔蚌内脏含有红潮毒素，可能引发食物中毒 。象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。象拔蚌的出肉率高，达60%-70%左右，在贝类中是不常见的，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35% 。每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具有很高的营养价值 。
象拔蚌选购的 *** 是眼看、手摸 。眼看，外壳开口而不能复闭的，为死蚌；手摸，用手触摸蚌壳时，仍然显得“硬口”的，也是死蚌 。另外，初加工前用手稍捏，其肉体会出现跳动、收缩的反应，切片后肉质透明呈波曲状，有鲜香味，此应为活体；反之，切片后平直且有腥味，即非活体 。
扩展资料：
象拔蚌刺身的做法
必备材料：芥末1勺、酱油3勺、象拔蚌一只、柠檬半个、冰块若干
1、采购回来的象拔蚌要确保鲜活，压一下能吐水，表面冲洗干净；
2、用锋利的刀，沿着贝壳边沿隔开，取出蚌肉；
3、取出后是这样的，前面的鼻子一样的是虹吸管，连接裙边一样的是蚌肉，中间应该是蚌肚，把它分开；
4、然后用水冲洗干净，锅内煮开水，水开后，放入长条的虹吸管和蚌肉；
5、十秒后捞出，用冰水马上冰镇一下；
6、然后剥去虹吸管粗糙的表皮；
7、刀角度成30度，斜着片，片完后放在保鲜膜包好的冰块上，挤上柠檬汁调味，然后碟子里倒鱼生酱油，一勺芥末 。
参考资料来源：百度百科-象拔蚌
2象拔蚌可以当玩具吗不可以 。
象拔蚌是海鲜，可以作为食物，不能拿来玩 。
象拔蚌离开水后，很快会因为缺水而死亡，时间长了会变质发臭，当玩具玩很不卫生，会影响健康 。
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3生吃象拔蚌有寄生虫吗有寄生虫 。
象拔蚌煮不熟含有细菌，象拔蚌中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭 。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。
象拔蚌是女性美容、减肥的健康食品 。象拔蚌属于低脂肪、低热量的食物，它含有优质的蛋白质和其他营养素，食用象拔蚌，不仅可以保持苗条的身材，还可以平衡身体所需要的其他营养元素，是现代女性朋友轻松减肥的更佳选择食物 。
扩展资料
1、不能与寒凉食物同食，象拔蚌本性寒凉，更好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适 。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食，食用象拔蚌饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎 。
参考资料来源：人民网-吃象拔蚌可祛脂降压 象拔蚌食用禁忌要知道
4象拔蚌可以生吃吗象拔蚌也可以生吃，如制成风味独特的象拔蚌刺身食用 。
象拔蚌的营养价值
1、提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份 。
2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育 。强精益气，提高 *** 质量，增强 *** 活力 。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足 。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿 。
3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用 。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿 。可治疗全身水肿，小便不利等 。
4、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚 。
5、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善 。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
5象拔蚌可以生吃吗 吃这种海鲜要注意的事项象拔蚌可以生吃 。生食象拔蚌时，不需焯水，直接批成薄片，蘸味碟食用 。但需注意的是：生食象拔蚌更好选用无污染深海产的象拔蚌 。其味碟可用中式、西式、日式味碟 。
注意事项：内脏不能食用，因为象拔蚌内脏含有红潮毒素，可能引发食物中毒 。
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