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今天给大家分享一款辣炒年糕，Q弹软糯，辣爽美味，很好吃哟！
By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】
用料手指年糕 280克洋葱 半个胡萝卜 1根白菜帮 1片番茄酱 15克葱伴侣六月香辣椒酱 15克六月鲜10克轻盐原汁酱油 10克【辣年糕的做法窍门辣年糕的做法】
做法步骤
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1、准备材料：胡萝卜清洗干净、洋葱剥去外皮清洗干净、白菜帮洗净、番茄酱、辣椒酱、手指年糕、轻盐酱油、小葱 。
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2、洋葱切丝、胡萝卜刮皮切丝、白菜帮切条、小葱切段、手指年糕掰开装盘备用 。
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3、起锅烧油，油热倒入洋葱爆香 。
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4、加入胡萝卜丝和白菜条翻炒均匀
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5、加入葱伴侣六月香辣椒酱和番茄酱翻炒均匀
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6、加入六月鲜10克轻盐原汁酱油
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7、加入适量的水翻炒均匀
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8、煮开，加入掰好的手指年糕翻炒均匀
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9、盖盖焖煮几分钟
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10、煮至年糕软糯收汁
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11、加入葱段翻炒均匀出锅
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12、美味的辣炒年糕就做好了！
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13、成品！
小贴士年糕一定要提前掰开，不要煮时间太长了，煮过了就没有Q弹的口感了 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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