很多朋友对于野生麻麻花多少钱一斤和不太懂 ， 今天就由小编来为大家分享 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1麻麻花吃法原料
鸡腿、青红花椒、香菜、香辣酥、麻花、辣椒
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1、首先把原料改刀 ， 顺着鸡腿骨把鸡腿肉划开 ， 然后把鸡腿骨剔除出来 ， 再把鸡肉片成厚片 ， 然后切成筷子粗的细条放进盛器内 。
2、下面开始码味：加入适量的盐、胡椒粉、料酒 ， 用手抓匀 ， 然后加入一个蛋清搅拌均匀 ， 再加入适量的吉士粉、粉芡搅拌均匀 ， 加入少许的清油抓匀备用 。
【关于野生麻麻花多少钱一斤的信息】3、下面开始上火 *** ：锅上火加入适量的植物油 ， 油温在150度时下入腌制好的鸡柳滑散 ， 用勺子将鸡柳轻轻打散 ， 炸制鸡柳颜色金黄捞出20秒左右 。
4、待油温再次升高 ， 然后下入鸡柳重油 ， 重油油温在6成油温 ， 也就是180度（重油是为了让鸡柳外焦里嫩） ， 重油时间不可太长 ， 10秒左右即可捞出控油 。
5、锅内留少许底油 ， 下入青红花椒、干辣椒炒香 ， 然后下入香辣酥、鸡柳 ， 撒入少许的白芝麻上火翻炒均匀 ， 再下入麻花 ， 撒适量的椒盐翻炒几下 ， 出锅前倒入香菜翻炒均匀即可出锅 。
*** 小贴士：
1、 *** 麻花鸡柳 ， 麻花我们选择市场上的成品 。
2、鸡肉码味的时候 ， 腌制鸡柳有底味即可
3、成菜调味使用的是椒盐 ， 也可以腌制成蒜香味道的（蒜香味道的腌制多用大蒜蓉就可以 ， 腌制好后去掉蒜蓉） 。
文章插图
2山西大同农村特有的一种植物 ， 也是调味品当地人称之为摘摘面 ， 他的学名叫什么扎蒙花又叫 贼麻花 ， 又名麻麻花 ， 学名Lamium barbatum ， 是唇形科多年生草本植物 ， 其幼苗和嫩茎叶可食用 。它分布于内蒙古、东北、华北地区 ， 野生于山中向阳半坡地带 ， 当年有雨 ， 才开花 ， 结籽 。因为野生 ， 所以麻麻花天然、绿色、稀有 。食用油开锅后 ， 放入麻麻花 ， 味道奇香 ， 让人食欲大开 ， 是炒菜、火锅、面食的上等调味品
3内蒙古有一种花 ， 淡粉色的 ， 可以食用 。方言叫“麻麻花”请问下这种花官方语言叫什么？麻麻花 ， 又名贼麻花 ， 学名Lamium barbatum ， 是唇形科多年生草本植物 ， 其幼苗和嫩茎叶可食用 。它分布于东北、华北地区 ， 野生于山中向阳半坡地带 ， 当年有雨 ， 才开花 ， 结籽 。因为野生 ， 所以麻麻花天然、绿色、稀有 。食用油开锅后 ， 放入麻麻花 ， 味道奇香 ， 让人食欲大开 ， 是炒菜、火锅、面食的上等调味品 。
4谁知道麻麻花的学名？麻麻花 ， 又名贼麻花 ， 学名Lamium barbatum ， 是唇形科多年生草本植物 ， 其幼苗和嫩茎叶可食用 。它分布于东北、华北地区 ， 野生于山中向阳半坡地带 ， 当年有雨 ， 才开花 ， 结籽 。因为野生 ， 所以麻麻花天然、绿色、稀有 。食用油开锅后 ， 放入麻麻花 ， 味道奇香 ， 让人食欲大开 ， 是炒菜、火锅、面食的上等调味品 。
5扎蒙花的学名究竟是什么扎蒙花的学名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.） ， 别名：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼麻花等 ， 为葱属百合科多年生草本植物 。
广泛分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、青海、四川、陕西、宁夏、河南、江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上 。其花朵含有11种天然芳香物 ， 是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料 。
扩展资料
山葱花营养丰富 ， 芳香诱人 ， 适口性好 ， 是优良牧草 ， 也是解毒植物 ， 当牲畜误食醉马豆等有毒草类后 ， 牧民常喂以细叶韭等葱属植物解毒 。
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