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寒露节气吃螃蟹、芝麻、花糕、菊花酒、柿子、饮寒露茶等 。寒露 ， 是二十四节气之第十七个节气 ， 秋季的第五个节气 。
从气候特点上看 ， 寒露时节 ， 南方秋意渐浓 ， 气爽风凉 ， 少雨干燥；北方的东北、西北地区已进入或即将进入冬季 ， 千里霜铺、万里雪飘 ， 与南方秋色迥然不同 。
1、螃蟹
寒露有吃大闸蟹的习俗 ， 俗话说“寒露发脚 ， 霜降捉着 ， 西风响 ， 蟹脚痒” ， 天一冷大闸蟹的味道就要“正”了 。“九月团脐 ， 十月尖” ， 说的是寒露节气后大闸蟹雌蟹卵满、黄膏丰腴 ， 等农历十月以后 ， 最好吃的就是大闸蟹公蟹了 。
【寒露节气吃什么养生 寒露节气吃什么蔬菜?】2、芝麻
寒露到 ， 天气由凉爽转向寒冷 。根据中医“春夏养阳 ， 秋冬养阴”的四时养生理论 。这时人们应养阴防燥、润肺益胃 。于是 ， 民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗 。在北京 ， 与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货 ， 如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等 。
3、花糕
由于天气渐冷 ， 树木花草凋零在即 ， 故人们谓此为“辞青” 。九九登高 ， 还要吃花糕 ， 因“高”与“糕”谐音 ， 故应节糕点谓之“重阳花糕” ， 寓意“步步高升” 。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。
4、菊花酒
寒露与重阳节接近 ， 此时菊花盛开 ， 为除秋燥 ， 某些地区有饮“菊花酒”的习俗 ， 这一习俗与登高一起 ， 渐渐移至重阳节 。
5、柿子
民谚有“立秋核桃白露梨 ， 寒露柿子红了皮 。”软糯的柿子等到秋天才成熟 ， 果味甘涩、性寒 ， 入肺、脾、胃 ， 清热润肺 。经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热 。
6、饮寒露茶
寒露茶 ， 乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶 ， 也叫做“正秋茶” 。寒露时节 ， 坚持合理饮茶品茶 ， 可温暖滋养身心 。
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