猴 头菇是一种非常珍贵的食用菌，但是如果保存不当的话，就很容易腐烂生虫，造成浪费，那么猴头菇究竟要怎么保存呢
猴头菇
【鲜猴头菇怎么保存 猴头菇保存方法】?1
猴头菇怎么保存
1、阴凉通风处存放 。猴头菇是生活在湿冷阴暗的山上的一种腐生菌，在购买之后可以将其直接摊贩在阴凉通风处，也可以保存一段时间不变质，但是要注意避免潮湿 。
2、冰箱冷藏存放 。冰箱冷藏层的温度比较低，可以抑制细菌的繁殖，延长鲜猴头菇的保存时间，还可以保持其鲜度，因此猴头菇置于冰箱冷藏也是一种不错的保存方法 。
3、制成干品保存 。导致猴头菇腐烂变质的原因之一就是其中的水分太高，因此为了延长它的保存时间，可以将它置于阳光底下或者烘干机中干燥再保存，这样可以长时间不变质 。
?2
鲜猴头菇可以冷冻吗
不建议冷冻 。
鲜猴头菇的适宜保存温度是2-4摄氏度，而冷冻层的温度过低，将猴头菇置于冷冻保存其中的水分会形成冰晶，损伤猴头菇的组织细胞，导致其中的营养成分流失，而且口感也会变差，没有之前那么鲜美，因此一般不建议将鲜猴头菇置于冷冻保存 。
?3
鲜猴头菇可以放多久不坏
2-7天不等 。
鲜猴头菇中含有丰富的水分和糖类，在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，它的保存时间与其保存方式有关，如果是直接置于阴凉通风处存放，一般只能保存2-3天左右；如果是置于冰箱冷藏存放，则一般可以保存5-7天，不过，如果是干燥后再保存的话，那么它的保存时间会要长很多 。
?4
干猴头菇怎么保存
1、干燥通风处存放 。将干猴头菇装入干净的塑料袋中，然后在放入玻璃容器中，盖紧盖子，防止空气中的水分进入，再将其置于干燥通风处存放即可，注意防虫防潮 。
2、真空保存 。如果家里有条件的话，可以将干猴头菇抽真空，再置于通风干燥处保存，这样可以很好的延长干猴头菇的保存时间，防止霉变生虫 。
?5
干猴头菇保质期多久
1年左右 。
由于干猴头菇中水分含量很低，不容易发生变质，注意防潮防蛀的话，一般能保存1年左右，如果保存的比较好，甚至可以放得更久 。干猴头菇并没有严格的保质期，只要没有霉变生虫的话，就可以食用 。
好了，关于猴头菇可以冷冻保存吗和猴头菇可以冷冻保存吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
推荐阅读
- 柚子剥好了隔夜会不会不新鲜 柚子剥好了隔夜会不新鲜吗
- 蘑菇租房怎么操作？听说可以通过支付宝？
- 租房有什么讲究，蘑菇租房怎么样？
- 治大国如烹小鲜「治大国若烹小鲜原文及译文」
- 新鲜橘子皮泡水喝有什么好处 陈年橘子皮泡水喝有什么好处?
- 干香菇干木耳有保质期吗 干木耳有保质期吗?超一年能吃吗??
- 粉丝鲍鱼蒸多久才可以吃 新鲜鲍鱼蒸多久才可以吃?
- 香菇荠菜是发物吗 荠菜是发物吗皮肤病?
- 怎么养花朵才开的更鲜艳，花怎么样才能开得更茂盛？
- 鲜花的含义有哪些 常见鲜花代表的含义