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柿子虽好，但是食用时要注意以下几点：
柿子食用请注意：
柿子性寒，脾虚、产后及外感风寒者应忌食 。
柿子中含有大量的果糖和葡萄糖，糖尿病患者不宜多吃 。
柿子中含有单宁、鞣酸易与铁质结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃 。
空腹不易吃柿子 。柿子中有大量的鞣酸和果胶，空腹时容易在胃酸的作用下形成不溶于水的沉淀物，最终形成胃柿石 。
酒后不能吃柿子 。酒中的乙醇能加速蛋白质的凝固，饮酒量越大，酒精度数越高，越容易形成结石，且形成速度越快 。
柿子皮不能吃 。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸完全脱净，进食后易发生胃柿石 。
不能与海鲜同吃 。中医认为，蟹与柿子均属寒性食物，故而不能同食 。
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