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1、烘烤面包 。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的 。
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2、蛋糕 。是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油，泡打粉为辅料 。
3、烙饼 。是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用 。
4、烤肉 。是北京久负盛名的特色菜肴，已有三百多年的历史 。据说是古老的北方游牧民族的传统食品，被称作帐篷食品 。
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