1.颜色
一般新鲜的芹菜都是比较翠绿的颜色，如果是即将坏掉的芹菜，颜色可能会发黄或者是颜色加深 。
2.气味
【芹菜坏了是什么样子的 芹菜坏了是什么样子】新鲜的芹菜具有芹菜独特的香味，而且一般很容易识别，如果是已经坏点的芹菜，气味可能会变淡，或者是可能还会有其他的气味，气味与新鲜的芹菜有一定的区别 。
3.外观
新鲜的芹菜含有的水分比较多，所以一般是翠绿饱满的，但是一般坏点的芹菜是可能即将枯萎，没有生机的，所以尽量不要挑选或者食用 。
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