小龙虾属于海鲜类吗 海虾属于海鲜类吗?


小龙虾属于海鲜类吗 海虾属于海鲜类吗?

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【小龙虾属于海鲜类吗 海虾属于海鲜类吗?】虾不完全是海鲜 。因为虾的种类有很多 , 有淡水中生长的虾类 , 也有在海水中生长的虾类 。所以根据虾生长环境的不同 , 可以把虾分为海鲜和河鲜 。例如平时所吃的小龙虾、河虾等一般都是河鲜 , 而基围虾、北极虾、大龙虾等是海鲜 。
海鲜:
海鲜又称海产食物 , 是指利用海洋动物作成的料理 , 包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物 , 但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上 , 只有新鲜的海产食物才能称为海鲜 , 海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。
海产品虽然含有丰富的营养物质 , 但是不宜多吃 。受海洋污染的影响 , 海产品内往往含有毒素和有害物质 , 过量食用易导致脾胃受损 , 引发胃肠道疾病 。若食用方法不当 , 重者还会发生食物中毒 。所以 , 食用海产品要注意适量适度 , 一般每周一次即可 。

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