不会 。
绿豆汤煮久了并不会导致中毒 ， 但是会影响绿豆汤的口感 ， 煮的时间过长 ， 绿豆可能变得非常软烂 ， 豆渣也可能会结块 ， 如果水烧干了 ， 甚至还可能出现煮糊的情况 ， 若是食用了过多的煮糊的绿豆汤 ， 可能会对身体健康造成不利的影响 。
因此一般不建议绿豆汤煮的时间过久 ， 如果饮用了煮糊的绿豆汤之后出现了腹泻、腹痛等不适症状 ， 建议及时就医 。
【绿豆汤怎么煮 绿豆汤煮久了会中毒吗？】
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