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东京新青年
没有人比我们更了解日本
文化不同的日本，总有一群年轻男女从事着大多数人不能理解的行业，比如牛郎或者陪酒 *** ，他们形成了一个很大的生态群，且不断有新人加入其中，更新换代也很快 。
这个行业的竞争压力比想象中的要大得多，在很多普通人眼里，这些投身夜晚工作的人们，都是因为没钱或者是做不了白天的工作 。但其实并不是这样的，也有不少人是从一开始就认准了想要做这一行 。
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今年23岁的速水和也，做牛郎才一年，已经是他所在的牛郎店主任级别的，而且是团队内最年轻的主任 。
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速水和也出生于埼玉县，和很多牛郎不一样的是，速水是货真价实的大学生，文学部毕业的，毕业后也顺利拿到过企业内定，却选择放弃，来做了牛郎 。
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他在做主任对新人说他很不喜欢听到“就是牛郎嘛”这样的话，不管这句话是别人说的，还是自己这么认为的 。
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他认为的牛郎，是不管在礼仪还是举止上，都不能输给白天工作的人 。
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做牛郎，并不是因为做不了白天的工作才聚集到这里的，相反，因为牛郎提供的是非日常的服务，就应该做得比白天的服务行业还要好才对 。
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速水在教导新人的时候，细节上的要求很严格，哪怕只是调酒时搅拌的顺序都有要求 。
搅拌棒要逆时针的搅拌，顺时针会给客人一种你想要时间过快一点的感觉；相反，逆时针则包含着“想要和你一直喝下去”的意思 。
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教新人送客人的时候可以说：这是我之一次送客哦~
给客人一种感觉虽然才刚入职第二天，但是很开心 。
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来这里消费的女客人多半都是寻找倾诉的对象，速水从来都是很耐心的听女客人讲完职场上的烦心事，然后适时地说一句“辛苦的话就跟我说”，让女客人有一种可依靠的信赖感 。
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把女客人吐槽的所有琐碎小事都当做重要的事，鼓励女客人，告诉她要更有自信，安慰她一直坚强到现在的不容易 。
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做牛郎不是只陪客人说说笑笑就完了，速水认为把握客人的生活习惯很重要 。
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一个最简单的例子就是，哪怕自己工作到凌晨6点才下班，但如果客人回信息的习惯是在8、9点的话，那么上好闹钟也要在那个时候起来回复客人的信息 。
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虽然才23岁，但是速水已经想到希望自己能作为一个大人，父母的年纪也不小了，希望自己能赚钱孝敬父母 。
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做这一行，一开始感觉能赚很多钱，但是如果有一个月收入不行的话，父母的生活就没有保障，为此从来不敢松懈 。
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现在让人羡慕的收入，也是通过不断努力才换来的 。在速水所在的牛郎店，之一次来的客人90分钟只需要2000日元 。
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90分钟内，每10分钟会换一位牛郎，也就是说每一位牛郎都只有10分钟的时间向客人“推销”自己 。
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而客人最后只会指名1人，其他落选的牛郎对于客人来说只是一张张不需要的名片了 。
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