儿童面食的做法大全家常面食的做法大全家常( 二 ) _生活百科

加入植物油的时候，一定要分次加入，每一回都要搅拌到鸡蛋和植物油完全融合再加入下一次，不然会出现蛋油分离的情况，最后倒入普通面粉150克，用勺子把面粉和白糖从底部往上翻。
不要顺着一个方向转圈搅拌，避免面粉出筋，翻成糊状就行了。

文章插图
2.取出电烤箱中的托盘，铺上锡箔纸，把搅好的糊装在裱花袋中，然后在锡箔纸上面挤出圆饼，形状可随意做。

文章插图
挤满整个托盘以后，放入电烤箱中，烤箱170度先预热10分钟，然后再烤20分钟就熟了。

文章插图
只要掌握用量和翻的技巧，曲奇饼做起来非常简单，入口即酥比外面卖得卫生孩子吃着放心。
【花生糖】：花生、白糖今年的新花生下来，别光煮着吃、炒着吃了，给孩子们用花生做点小零食，换个吃法，在家做也简单，一炒一擀几分钟做出香甜酥脆不粘牙的花生糖，干净卫生无添加，孩子吃着也放心。

文章插图
1.把花生米洗干净，在锅里炒熟，炒花生时要开小火不停地翻着花生，看到想变色，听到噼啪声，花生皮微焦开裂时就关火倒出来晾凉。
晾凉以后把花生皮搓掉，放到保鲜袋中，用擀面杖敲成花生碎。

文章插图
2.熬糖色
把锅烧热放入两大勺白糖，开小火慢慢熬不停地翻着别糊底了，把白糖熬化，熬成这种红枣色粘稠的糖浆。

文章插图
关火迅速地倒入花生碎翻炒，糖浆均匀裹满花生倒出来，趁热擀开整理成最简单的长方形，再趁热切成小方块。

文章插图
等到晾凉后再吃，香脆不粘牙每一口都能甜到心窝里。
我是阿飞，这几款都是比较简单好做的小零食，喜欢吃的朋友可以在家试试，有啥不明白的地方也可以给我留言，别忘记随手点个赞，谢谢大家！

儿童面食的做法大全家常面食的做法大全家常( 二 )