大家好，关于怎么养甘露子很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于甘露子食用 *** 功效的知识，希望对各位有所帮助！
1甘露子要怎么做才好吃又营养食材明细
主料
甘露子适量
小葱两根
辅料
盐适量
味精适量
老抽适量
油适量
油焖甘露子的做法步骤
1.
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食材如图；
2.
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将甘露子仔细清洗干净，缝隙处的少量泥土用小刷子刷洗干净；
3.
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锅中坐适量油；
4.
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油热后下入甘露子翻炒片刻；
5.
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调入适量的老抽翻炒上色；
6.
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加少量清水，加锅盖焖煮6-8分钟，听到滋滋声即可开盖；
7.
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调入适量的盐、味精、小葱翻炒均匀出锅；
【怎么养甘露子，甘露子食用 *** 功效？】8.
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成品
文章插图
2甘露子有何营养保健作用？甘露子，也叫地蚕、草石蚕，为唇形科植物草石蚕的地下块茎 。形状似蚕蛹，又似小螺蛳 。有的地区还称为“宝塔菜”、“蜗儿菜”等 。
甘露子糖渍、酱制后，清脆爽口，鲜嫩香甜 。如扬州酱菜中就有甘露子，受人欢迎 。
每百克甘露子含蛋白质4克、碳水化合物23克、钙50毫克、磷50毫克、铁10.8毫克，是一种含铁量较高的食品 。另外，还含有各种维生素、胆碱、氨基酸等成分 。
甘露子有滋补强壮、散血止血作用 。《陆川本草》中记载：“滋补强壮，清补肺金，功效类似冬虫夏草 。治身体赢瘦、虚劳咳嗽、小儿疳积 。”《本草纲目》认为：若用甘露子“浸酒，除风破血，煮食治溪毒 。焙干，散血止血” 。
贵州地区还用甘露子治疗风热感冒 。用甘露子炖猪蹄，可作为治疗肺结核病人的食疗 ***。
3腌甘露的做法 腌甘露怎么做酱甘露的做法详细介绍
菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：酱香味 工艺：酱
酱甘露的 *** 材料：
主料：螺丝菜3000克
调料：甜面酱2000克
酱甘露的特色：
甜咸适口，酱香味浓，色红质脆 。
选用甘露，放入清水中撤盐20小时左右，捞出沥干将入酱袋投入酱缸进行酱制，每天翻动2次，4天放风一次，半月左右即为成品
4甘露子怎么保鲜甘露子（学名：Stachys affinis），又名宝塔菜、螺丝菜、地环儿、地蚕、地牯牛、地钮、旱螺蛳、罗汉菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、地蚕、螺丝钻、螺蛳菜等 。在中日文资料中常误从本草纲目及植物名实图考作草石蚕，非是 。为唇形科水苏属宿根植物 。喜生于近水低湿地，原产地是中国 。
主要价值编辑
地下肥大块茎供食用，形状珍奇，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜 。贵州用全草入药，治肺炎、风热感冒 。[2]
块茎或全草：甘，平 。祛风热，利湿，活血散瘀 。用于黄疸，小便淋痛，风热感冒，肺痨，虚劳咳嗽，小儿疳积，疮毒肿痛，蛇虫咬伤 。[4]
5咸菜中的“甘露”是什么植物？咸菜中的“甘露”是甘露子，原名草石蚕 。
属唇形科多年生宿根植物 。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可 *** 酱菜 。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地 。茎、叶及根均可作药用 。
分布范围：分布于辽宁，河北，山东，山西，河南，陕西，甘肃，青海，四川，云南，广西，广东，湖南，江西及江苏等省区，原产我国，野生于华北及西北各省区，余地均多栽培；生于湿润地及积水处，海拔可达3200米 。
成分：全草含水苏碱，胆碱，水苏糖 。根茎含蛋白质，脂肪，水苏糖，氨基酸，水苏碱，葫芦巴碱 。
扩展资料：
甘露子的作用：
1、甘露子中含有多种可以直接作用于人类神的天然物质，它们能提高神经功能，营养神经元，预防神经衰弱和失眠健忘 。
2、甘露子中还有多种天然药用成分，其消炎抗病毒的功效十分出色 。
3、根茎十分独特，像宝塔一样，收取以后可以 *** 泡菜 。
参考资料来源：百度百科—甘露子
关于怎么养甘露子的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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