山西老陈醋没有配料表20块钱一斤，价格贵的原因，根据查询相关公开信息可知，山西陈醋是一种地方特产，是中国四大名醋之一，含有多种维生素，可促进胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂等作用，山西陈醋选用优质的高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，由于其作用和配料的精良，所以20块钱一斤 。
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