根据 。
【凉拌用什么酱油比较好吃 凉拌用什么酱油比较好】凉拌菜采用的酱油是生抽会比较适合 , 生抽既可以给菜品添加色彩 , 其也可以让增加酱油的酱香和咸味 , 能够制作出不错的凉拌菜 。
但是若是想要给菜品上色的话 , 那么生抽是很难做到的 , 这个时候就必须采用老抽或者是酱油了 , 但是通常不会多放 , 所以可以根据自己的喜好和需求来决定酱油的种类 , 生抽、老抽、酱油是可以同时使用的 。
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