松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片 。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时 ， 玉米切小段 ， 红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里 ， 大火煲滚后再煲1小时 ， 调味后食用 。
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西瓜的吃法
一、西瓜雪糕
食材：西瓜、蜂蜜、盐
做法：
1、西瓜对半切开 ， 挖出中间的果肉 ， 然后加入适量的蜂蜜和一点点盐 ， 这样口感会更精致 。
2、放进搅拌机打成汁 ， 用筛网过滤一下 ， 撇掉表面的白色浮沫 。
3、将西瓜汁倒进棒冰模具里 ， （倒入模具的3/4即可） ， 最后盖上盖子把棒冰特有的小木棍 *** 去 ， 放进冰箱里冷冻1-2个小时即可 。
二、西瓜果冻
食材：西瓜、果冻粉、酒
1、西瓜切半 ， 肉挖掉榨汁 。
2、榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉” ， 再加一点任何你喜欢的酒 ， 例如伏特加、朗姆、金酒......都可以 。
3、将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜皮中 ， 放进冰箱冰冻4个小时即可 。
三、西瓜沙拉
食材：西瓜、牛油果、洋葱、小青椒、薄荷叶、奶油芝士、青柠檬、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒碎
1、青柠檬对半切开榨汁 。
2、将青柠檬汁 ， 橄榄油 ， 红酒醋混合 ， 搅拌均匀成沙拉汁备用 。
3、西瓜 ， 牛油果去皮切块 ， 小青椒和洋葱切碎 ， 混合在一起 。
4、撒上撕碎的新鲜薄荷以及奶油芝士碎 。
5、淋上步骤1的沙拉汁 ， 撒上少许盐和黑胡椒碎即可食用 。冰镇后口感更佳 。
四、冰爽西瓜汁
食材：西瓜半个、冰格2个、薄荷叶适量 。
1、用挖球器挖出十几个西瓜球 。
2、剩下的西瓜切小块 ， 鲜榨三分之一西瓜汁 。
3、西瓜汁倒入冰格冷冻2小时 ， 这步可提前做 。
4、冰块冻好后再榨剩下的西瓜 。
5、取出冰块 ， 把西瓜冰块装半杯并倒入西瓜汁 。
6、放入西瓜球、薄荷叶 ， 冰爽西瓜汁就做好了
五、西瓜冰沙
食材：西瓜、蜂蜜或白糖
1、把西瓜的西瓜皮切掉 ， 挑出西瓜籽 ， 切成块状 ， 将西瓜放入冷冻室 ， 冷冻几个小时 。
2、将冻好的西瓜放入破壁机 ， 接通电源 ， 启动“沙冰”程序 ， 30秒后 ， 西瓜沙冰就做好了 。
3、食用时加入适量蜂蜜或白糖 ， 口感更佳 。
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小mai食谱
小mai的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分 ， 还有一种尿囊素的成分 。
地瓜饼
主要原料：地瓜（红薯）、小mai粉、玉米面、适量水 。
具体做法：蒸熟的地瓜去皮 ， 碾成泥；加等量的小mai粉和玉米面 ， 加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油 ， 锅热后转小火 ， 反正面烙制 ， 待饼的颜色变成黄色即可出锅 。
功效：地瓜饼营养丰富 ， 味道纯正 ， 可以健脾胃 。
小mai养生饭
主要原料：混合养生米（大mai、小mai、枫叶米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水 。
具体做法：按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时 ， 或者浸过夜 ， 放入电饭煲 ， 加入1勺橄榄油 ， 煮一个小时后 ， 闷10分钟即可 。
功效：小mai养生饭便于消化 ， 可以养胃健胃 。
茄汁金针菇拌mai包
原料：西红柿、金针菇、小mai包 ， 黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉 。
做法：先把西红柿切丁 ， 小mai包切厚片；热锅放橄榄油 ， 加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒 ， 加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味 ， 出锅前淋几滴麻油；切好的mai包片摆盘 ， 将步骤2做好的堆在中间即可 。
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