如何鉴别哈密瓜的生熟哈密瓜选的好的话味道非常甜 , 不好的哈密瓜却很难吃 。应当如何挑选好的哈密瓜呢?方法很简单: 最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕 , 疤痕越老的越甜 , 最好就是那个疤痕已经裂开 , 虽然看上去难看 , 但是这种哈密瓜的甜度高 , 口感好 。其实卖相好 , 漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。瓜的纹路越多 , 越丑 , 就越好吃 。然后是闻味道 , 香味应该比较明显 。再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的 , 太软了就是熟的快烂了 。这样选出来的哈密瓜一定好 。
怎样挑选又脆又甜的哈密瓜哈密瓜选购技巧
按压法:不论哪种哈密瓜 , 成熟时顶端都会变软 , 用手轻轻地按压瓜的顶端 , 如果手感绵软 , 说明这个瓜成熟了 。
果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时 , 瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑 , 网纹密布 。无网纹或半网纹的哈密瓜 , 成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显 , 茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。有些品种的哈密瓜成熟到九成时 , 果柄部产生离层 , 容易自然脱落 。
嗅味辨别法:凡是具有散发香味特性的哈密瓜 , 如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等 , 成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。、
皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。
卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜 , 成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄 , 如果在瓜田挑瓜 , 根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟 。
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除此之外 , 挑选哈密瓜还有最有效的一个方法:
看瓜皮上面有没有疤痕 。疤痕越老的哈密瓜就越甜 。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开 , 虽然看上去难看 , 但是这种哈密瓜的甜度高 , 口感好 。
另外 , 不同品种的哈密瓜口感也不同:
瓜瓤浅绿的 , 多为脆甜的;如是金黄色的 , 吃上去发粘;而白色的 , 就比较柔软多汁 。
华兰士哈密瓜怎么选选择哈密瓜 , 一定要选择网纹比较密的 , 网络比较密的 , 吃起来比较香甜
哈密瓜如何挑选步骤一 , 挑选哈密瓜表皮无擦伤无烂的哈密瓜 。
步骤二 , 挑选表皮金黄色和网纹多的哈密瓜 。
步骤三 , 挑选型状好两沃均匀 , 并且瓜尾头较软点成熟了的哈密瓜 。这就是挑选哈密瓜的方法 。
哈密瓜怎么挑选看哈密瓜表皮的疤痕
很多人看到有疤痕的哈密瓜 , 都是非常嫌弃 , 不选择购买那种有疤痕的 。其实想要挑选出好吃的哈密瓜 , 就应该挑选有疤痕的哈密瓜 。哈密瓜在经过太阳暴晒的过程中 , 表面就会产生很多的疤痕 , 这样的哈密瓜吃起来比较甜 。
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闻哈密瓜的香味
要是哈密瓜表面都可以闻到一股香甜的味道 , 那么里面的果肉 , 也是香甜的 。但哈密瓜表面要是闻起来美味什么味道 , 那么就不建议购买 , 因为这种哈密瓜不是还没成熟 , 就是哈密瓜不好吃 。
看哈密瓜的瓜蒂
要是哈密瓜的瓜蒂越新鲜 , 摸起来有水分 , 那么就说明这个哈密瓜是新鲜的 。新鲜的哈密瓜 , 味道一般都比较香甜 , 吃起来口感也比较好 。而要是瓜蒂看起来变干 , 没有水分或者腐烂 , 那么说明这个哈密瓜已经不新鲜了 , 吃起来味道也不会好 。
用手掂量哈密瓜的重量
在挑选哈密瓜的时候 , 应该尽量挑选重的 , 因为重的哈密瓜水分比较多 , 吃起来口感味道也会比较好 。而比较轻的哈密瓜 , 水分比较少 , 吃起来果肉也是干巴巴的 , 不好吃!
哈密瓜怎么挑哈密瓜挑选方法1.看瓜藤是不是绿色的;2.看颜色;3.按表面 。
相关补充:
1.看瓜藤是不是绿色的 , 是绿色的说明这个瓜很新鲜 。
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