怎么炒芋头好吃又简单 炒香芋的做法

将芋头洗净表皮,放入锅中,锅里再放入一些清水,遮上锅盖,大火煮熟芋头,过程约15分钟左右
步骤3
家常炒芋头的家常做法
接下来处理配料,辣椒洗净切去两头,再切碎,蒜瓣拍扁顺利剥皮,将蒜仁剁成蒜蓉待用
家常炒芋头的简单做法
将煮熟的芋头捞出,在冷水中浸泡片刻,加速冷却,比较容易剥皮,然后切成薄片
步骤5
家常炒芋头怎么吃
热锅,倒入食用油,将蒜蓉倒入锅中,炒出香味,接着倒入芋头,快速翻炒十几个来回,再加入少量开水润锅煮沸

步骤6
家常炒芋头怎么做
调入盐、酱油、鸡粉,翻炒均匀,最后撒入辣椒碎,翻炒几个来回后盛起装盘即可
小贴士:
个人觉得有了辣椒,芋头吃起来更加香滑开胃,若不喜欢吃辣椒,可以忽略
芋头煮熟后再剥皮,比生芋头去皮方便,而且还不会刺激皮肤,造成瘙痒红肿
【怎么炒芋头好吃又简单 炒香芋的做法】OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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