【年夜饭的来历，我们为什么要吃年夜饭？】 保守节日
除夕饭
大年三十的下昼家家户户城市忙里忙外筹备除夕饭，大年夜的除夕饭是个大工程，合家上阵也要折腾半天性能筹备好 。筹备除夕饭是很烦恼的工作，然而大师都乐此不疲 。饭是每天都要吃的，干什么还会有“除夕饭”这个讲法呢？底下一道来看看除夕饭的根源吧 。
除夕饭的根源：大年夜黄昏的家宴俗名除夕饭，也叫聚集饭 。这时候家园分子要尽大概地完备，很多远在边疆的家园分子也总要在除夕饭之前赶还家中，所以这顿除夕饭又称“团年” 。
我国早在汉代就有大年夜吃聚集饭的风气 。旧时，因为生存程度较低，平常做不到茶饭丰富，惟有到了过年时本领革新一下，所以对除夕饭的品质和实质诉求较高，饭菜要尽大概充分，一是为领会馋，二是这种充溢感预见着来年的安居乐业 。
对于除夕饭根源的传闻传播着不罕见趣的传闻故事 。个中，传播的比拟普遍的，是一则对于人们群策群力共通保卫“年”的故事 。
相传古功夫，有一种头如狮子身如壮牛的残酷怪兽，到了冬天山中的食品荒凉了，便要跑出道来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜 。所以一到冬天，大众害怕，村村担心 。大伙儿只好搬到远远的场合去隐藏“年”的妨害 。功夫长了，人们创造“年”虽厉害，却也畏缩三样货色：一是鲜红的脸色，二是光亮的霞光，三是宏大的声音 。所以大师计划，只有家家都完备这三样货色，“年”就确定不敢进村了 。
到了冬天，残酷的“年”快要出道进村侵吞了，村里的人彼此商定，家家户户的门上都挂上用赤色涂鸦的大石板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大师都不安排，在教里敲打击打，四处发出宏大的声音 。夜深人静了，“年”窜到村口，只见到处赤色，到处光洁，兼之巨响遍传，格外畏缩，连忙掉头躲进山里，此后不复出来妨害村民和牲畜了 。第二天清晨，全村的人聚在一道，为驱除凶兽赢得的成功彼此恭喜祝贺 。这是一个如许不易得来的日子！
每到冬天，人们老是忘不了往年提防“年”进村侵蚀的日子，家家户户仿造挂上赤色石板，点着火堆，彻夜敲打击打，第二天便也彼此祝贺，庆祝宁靖 。如许代代相传，“过年”的风气就产生了，为了祝贺过年，过年吃除夕饭的风气也就传播下来了 。
在传统，人们觉得除夕饭再有逐疫、驱邪、健身的效率 。所以，除夕饭的特性是合家大聚集的饮宴，不管士女老年人幼儿都要加入，为了这个聚集，出门的家人或后代都要赶在大年夜前归来家来，即使没能准时赶回顾，餐桌上要给未归人留一个空隙，摆一双筷，表白合家聚会 。
总结：咱们每天都要用饭，然而很多功夫都因为百般因为不许跟家人一道 。除夕饭的意旨就在乎让家人都聚在一道，用饭是其次，要害的是促进家人之间的情绪 。以是，除夕饭是不行缺乏的 。
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