大家好，今天来为大家解答关于商家桔子如何保存几个月不烂这个问题的知识，还有对于桔子买回家怎么保存也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1怎样保存柑桔才放的久而不烂用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月 。
将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规 *** 贮藏 。
大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂 。采用这种 *** 处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害 。
扩展资料
保存柑桔注意事项
1、成熟适度、没的有病虫害和碰伤的水果才能长期保存 。水果买来后，要逐个认真挑选并用软纸包好，以防水分蒸发，水果互碰以及漏网病果蔓延 。存放时间在筐内铺好蒲包，草或纸 。
2、冬季存放水果的更佳温度是-1～8°c，而越接近0°c越好 。因为，零下2°c水果会受冻；13～14°c水果存放时间会缩短几个月 。
3、空气的湿度也要适当，空气干燥会加快水果水分蒸发，引起皱皮或腐烂 。
参考资料来源：百度百科-柑桔
2新鲜桔子如何保存时间长 新鲜桔子如何保存时间长
新鲜桔子如何保存时间长，桔子酸酸甜甜的口感非常好，并且桔子中也是含有非常丰富的微生物，所以生活中有很多人都喜欢吃桔子，下面来教大家新鲜桔子如何保存时间长 。
新鲜桔子如何保存时间长1
一、采果要点：
一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤 。
二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔 。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒 。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果 。
三、防腐处理：
用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天 。防腐保鲜药剂用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d钠盐加10－12.5公斤清水制成，可处理柑桔750－1000公斤 。处理 *** 是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干 。
四、通风预贮：
经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度 。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等 。
五、贮藏方式：
柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等 。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间 。
六、库房管理：
柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4－10℃，相对湿度85－90％，昼夜温差变化较小 。
（1）贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度 。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，用草堵塞通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气 。
（2）贮藏后期，当外界气温上升至20℃时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于16℃时通风换气 。当库房内相对湿度降到80％时，箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿，薄膜离地25－30厘米，切勿密闭；堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿 。
（3）此外，可用地面洒水或盆中放水等 *** 提高空气湿度 。柑桔贮藏期间要定期检查，随时剔除浮面烂果，但尽量不要翻动 。
新鲜桔子如何保存时间长2
*** 一
保鲜袋保存法
材料：保鲜袋、橘子 。
做法：
1、去超市买一些保鲜袋 。
2、挑选优质橘子 。
3、用酒精擦一遍橘子 。
4、将橘子自然晾干，然后放在保鲜袋里面 。
5、放在常温通风处保存即可 。
*** 二
大蒜保存法 材料：大蒜、橘子 。
做法：
1、将新鲜大蒜去皮后捣碎 。
2、然后将大蒜泥倒进锅里 。
3、加入清水，熬成大蒜汁 。
4、晾凉之后将橘子放在里面浸泡几分钟 。
5、浸泡后捞出来自然风干 。
*** 三
松枝纸箱保存法
材料：松枝、纸箱、橘子 。
做法：
1、将新鲜橘子的表面用酒精擦拭干净 。
2、放在通风处，自然风干 。
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