洋姜炒肉的做法?材料：洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许，接下来我们就来聊聊关于洋姜炒肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
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洋姜炒肉的做法【洋姜炒肉的烹饪方法 洋姜炒肉的做法】材料：洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许 。
瘦肉洗净切成薄片备用；
洋姜洗净切成片备用；
锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒；
煸至肉片有香味了，放入洋姜，适量盐，少许料酒翻炒一下；
烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟，出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了 。
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