糖醋丸子的家常做法 糖醋丸子的家常做法的做法

大师好,欢送到达朱门私厨,即日给大师带来一起“糖醋丸子”的做法,特殊大略 爱好的不妨关心咱们 菜谱每天都有革新 感谢 。

糖醋丸子的家常做法  糖醋丸子的家常做法的做法

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这几每天气有点热了,用饭吃不动,什么都不承诺吃,做如许的一起甜醋丸子来试试,酸甜美味 特殊开胃,糖醋丸子酥脆酸甜,是一起士女老小通吃的开胃菜,做法很大略,在教就能轻快做胜利,即日小编就来和大师来瓜分这道菜的做法,普遍小编做这个丸子都是本人剁馅,超级市场呆板打出来的会妨害肉的纤维 ,有没看懂的小搭档牢记留言给小编,小编瞥见了会准时恢复 。
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食材主料
五花肉500克、果儿1个
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配料
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盐10克、花椒粉5克、姜10克、蒜10克、糖10克、小粉10克、陈醋20毫升、
做法1、把500克五花肉洗净,切成小块 在切成肉泥,备用 。
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2、肉碎碗中介入1个果儿、2勺小粉、姜末10克、盐10克、花椒粉10克、虾酱10毫升、介入20毫升的食用油 。
3、一切调料都放完后,用手拌和平均 ,备用 。
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4、锅中倒入油,油温5成热的功夫 ,把拌好的肉松用手挤成丸子,下入油锅中,中火炸 。
5、丸子炸至焦黄 漂浮上油上头,就不妨捞出备用 。
6、此刻发端调制糖醋汁,空碗中倒入陈醋20毫升、白糖10克、小粉1勺、在倒入清水100毫升,碗中国水力电力对外公司满了即可,拌和平均 。
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7、锅中交战加热,把调挚友的糖醋汁倒入锅中,介入姜末、蒜末 大火熬粘稠 。
8、锅中汤汁熬粘稠后,下入炸好的丸子,大火翻炒,让每个丸子都裹上糖醋汁 。
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9、锅中翻炒1秒钟后,装入盘中 在丸子上头来点明油,减少光彩,这道既好吃 有开胃的糖醋丸子就做好了,小搭档们有学会吗 。
小编贴士
1、采用五花肉的功夫 尽管选比率3比7的 瘦肉占大局部的五花肉 如许吃起来更好吃 。
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2、结果出锅加明油是为了让丸子更亮,看上去有光彩 。
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