“食”这个字怪僻形成十分怪僻
浓缩着昔人的生存聪慧
茶饭不妨治愈人的心身
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当情绪居于低谷的功夫
煎上一块顺鑫鑫源牛排
看着眼前的烽火气
这一刹时，十足劳累和重任都已卸下
心身被暖洋洋的食品治愈
人也从新赢得了勇气和力气
FM 87.6
吃吃喝喝玩乐大探求
粉丝专属利益
01
#菲力牛排#
牛身上不如何疏通的部位
肌肉纤维比拟细，肉质涣散
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是一头牛身上最瘦最嫩的部位
瘦肉较多,高卵白,低脂肪
02
#眼肉用牛排#
牛背上前方两侧的部位
切面重心有一块油脂
长得很像眼睛
称为眼肉也会叫作肉眼大概肋眼
肉质格外柔嫩、多汁
而且平均地充满雪斑纹脂肪
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03
#西冷牛排#
西冷牛排是牛背脊的肥瘦相间
略带嫩筋的牛肉
西冷牛排有一圈油边
相斗眼肉、菲力肉质偏硬
比拟有嚼劲
04
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#牛腿肉#
牛前后腿
不包括牛蹄局部的肉质称之为牛腿肉
肉质坚韧脂肪含量少，肌肉多
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这是由于牛的前肢疏通更大
后肢又比前肢的筋更少
肌肉大块一点
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纯瘦的牛腿肉不妨烤麸不妨做馅儿
05
#凤尾翅#
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凤尾翅取自安格斯牛龙骨往下沿着
牛腩的剑状软骨
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形势似凤尾
取名凤尾翅
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凤尾翅肥瘦相间
软骨又香又脆
不妨炖煮大概吃暖锅
06
#燕翅骨#
燕翅骨即是安格斯牛龙骨
去掉硬骨的局部
瘦肉多而肥肉少，脂肪少，筋也是很少
口感丰富有嚼劲符合清炖炖汤
听了小编引见了这么多
屏幕前的你是否仍旧馋啦？
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不要急
小编给大师筹备了
超多实惠、甘旨的牛肉拉拢！
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