鸡杂面怎么炒，鸡内脏怎样炒好吃？ _鸡杂

鸡内脏怎样炒好吃鸡内脏可以先用盐水浸泡，再用葱姜蒜去腥，然后和木耳泡菜一起炒好吃。下面介绍做法：
准备材料：鸡杂200克、木耳100克、泡菜50克、彩椒少许、葱姜蒜适量
制作步骤：
1、鸡杂片成薄边并用盐水侵泡备用
2、泡菜和彩椒切丝
3、黑木耳泡好后洗净
4、油锅中加姜片烧热
5、将腌制过一段时间的鸡杂过油断生后捞起备用
6、将炸鸡杂的油到出适量并放入葱姜蒜爆香
7、放入泡菜稍作翻炒
8、加入鸡杂和木耳翻炒一段时间
9、最后加入彩椒丝就可以出锅了
10、成品图

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炒猪肝的正确鸡杂做法用料：猪肝一块，料酒适量，生抽适量，
配料：红椒5个，大蒜3瓣，生姜1小块，大蒜叶3根，猪肥肉适量。
爆炒猪肝的做法步骤1：将买来的猪肝一分为二，然后切成薄薄的小片。
2:将切好的猪肝用容器装好，放水冲洗3-4次，去血水。
3：放料酒+生抽腌制20min(放点生粉) 。
4：配菜切好备用。
5：起锅倒油，将猪肥肉炸香炸干！(因为要爆炒，所以油可以多些)
6：倒红椒+蒜片+姜丝爆香！
7：倒入腌制的猪肝大火翻炒3-5min
8：最后加入大蒜叶继续翻炒1min左右，+盐调味！就可以出锅了。(可以是以为)
9装盘。

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拌面油炸鸡杂的家常做法【鸡杂面怎么炒，鸡内脏怎样炒好吃？】材料：鸡胗150克、鸡肝50克、鸡肠等、面条100克、大头菜干、酱油、料酒、豆瓣酱、泡辣椒、泡姜、泡豆角、葱
做法：
1、将鸡胗、鸡肝等鸡杂切片；
2、大头菜干用温水泡发；
3、切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟；
4、泡好的大头菜干切成粒；
5、泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末，葱切成葱花；
6、油热以后放四川豆瓣酱、泡菜末；
7、炒出香味放鸡胗、鸡肝，继续翻炒；
8、最后放大头菜粒；
9、盛盘备用；
10、煮面条（水面）；
11、将煮好的面条过水；
12、盛好面条，放上炒好的鸡杂，撒上葱花即可。