本篇文章给大家谈谈可以放白醋吗 ， 以及煮绿豆汤可以放白醋吗对应的知识点 ， 希望对各位有所帮助 ， 不要忘了收藏本站喔 。
1炖排骨能放白醋吗？炖排骨是可以放白醋的 。
炖排骨放点醋下去 ， 能够让排骨变得更加的甜美 ， 味道也会变得更加美味 ， 而且能够让排骨当中的钙 ， 铁 ， 麟等元素溶解出来 ， 能够更好的让身体吸收 ， 营养价值就会变得更高了 。
炖排骨的时候也可以放白萝卜 ， 白萝卜炖排骨可以去除异味和油腻 ， 对小孩子的伤风感冒有治疗的效果 。
所以炖排骨可以放醋和白萝卜的 ， 这两种对人体健康都是有好处的 。
炖排骨时放醋也是为了去腥 ， 可以让排骨更熟 。
材料：排骨500克 ， 莲藕750克 ， 精盐10克 ， 胡椒粉3克 ， 葱段10克 ， 姜片7克 ， 醋5g 。
做法：
1.猪排骨洗净 ， 剁成4厘米长的块 。
2.莲藕择洗干净 ， 刮去皮 ， 放在案板上 ， 用力拍破 ， 切成同排骨同样大小的块 。
3.高压锅中倒入适量开水 ， 放入猪排骨、莲藕 ， 放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉、醋 。
4.盖上锅盖 ， 放在旺火上烧开后 ， 转用文火炖20分钟后即可上桌 。
2做什么菜需要加白醋?白醋所起的作用是什么?煮蔬菜类、内脏类、肉类、蛋类都可以加醋 ， 白醋的作用如下：
1、保持蔬菜颜色 ， 减少维生素损失 。煮土豆时加入一勺醋在水里 ， 可保持本色 。去皮的土豆浸在水里加二勺醋 ， 可使之颜色不变黑 。煮卷心菜时加一些醋 ， 可保持美观及鲜明颜色 。炒蔬菜时加入一点醋 ， 可减少维生素的损失 。
2、 醋可以用于需要去腥解腻的原料 ， 如烹制水产品或肚、肠、心等 ， 可消除腥臭和异味 ， 对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍 。
3、使肉类软化而变得鲜嫩可口 。老鸡老鸭不易煮烂 ， 可先用冰水加少量醋 ， 浸泡二小时 ， 再用小火煮 ， 肉就酥鲜嫩可口 。
煮牛肉时加一汤勺醋 ， 柔软而鲜嫩 。炖羊肉时加点醋能解羊膻气 。煮排骨或鱼汤时 ， 放点醋可使骨头和鱼翅中的钙、磷、铁溶解 ， 被人体吸收利用；
4、凝固蛋白质 。水煮荷包蛋时 ， 在沸水中加一勺醋 ， 蛋下锅后会迅速凝固 ， 形状好看 。
扩展资料
白醋白菜的做法 ， 准备材料：白菜：4片、白醋：1勺、白糖：1勺、耗油：1勺、葱花：少许 。
1、白菜洗净切片 。
2、起锅倒油烧热 。
3、把白菜放进去炒匀 。
4、加入耗油、白醋、白糖继续翻炒均匀 ， 然后后盛出 。
5、装盘后撒上葱花即可食用 。
参考资料来源：百度百科-白醋
3洗衣服时加白醋好吗？可以用白醋洗衣服 。
白醋可以用来洗牛仔裤 ， 放一勺左右的白醋 ， 泡半个小时左右 ， 因为白醋可以让深色的裤子不会再脱色染色 ， 多洗几次 ， 裤子的颜色就可以保持了 。
用白醋洗衣服一方面可以去除衣物上难闻的汗味 ， 还能让白色衣物洗完后更透亮 。这得益于白醋能够去除碱性的汗渍 ， 中和残留在衣物上的洗衣剂 。
洗衣技巧：
常见的家庭衣物污渍去除 ， 会用到家里的一些日用品 。利用这些日用品特有的基础化学的反应完成对污渍去除的效果 ， 所以盐、小苏打、碱面都有自身的化学特性 ， 可以去除一些生活污渍 。
夏季容易出汗 ， 衬衫上的汗渍如果每次清洁时 ， 没有彻底清除 ， 就会形成顽固的陈渍 。建议夏季衣物要勤换勤洗 。棉质衬衫可用40℃的温水中加入10%的食盐进行20分钟浸泡 ， 浸泡后对特殊污渍部位用肥皂进行搓洗 。
洗衣球是在洗涤过程中增加洗涤摩擦力的一个辅助洗涤用具 ， 对于洗涤效果有一定帮助 ， 一般应用在厚织物 ， 如牛仔面料上 。家庭洗衣面料繁杂 ， 颜色多样 ， 一般洗衣不建议使用洗衣球 。
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