本篇文章给大家谈谈为什么番茄里面是绿瓤，以及番茄里面绿色的是不是坏掉了?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1切开的西红柿中间部分为什么带绿色？不是自然成熟的，抹了催熟剂，所以中间的果肉部分还是绿色 。更好是挑大个的西红柿，切开后，果肉沙了，就就是自然熟的 。
2西红柿里面是绿色的能吃吗可以吃，不过不能多吃 。西红柿是因为还没有成熟就采摘下来的，所以里面的是绿色的 。绿色的西红柿里含有龙葵碱，绿色西红柿一定要做熟了再吃 。那样就没关系了，不过建议尽量少吃或不吃为宜 。
西红柿的里面是绿色的话，是因为这时候的西红柿还没有熟透就被摘了下来 。绿色的西红柿必须要煮熟了才能够食用，因为这样子的西红柿里头含有龙葵碱 。绿色西红柿煮熟了后吃就没事儿了 。
选自然成熟的西红柿
看外形自然成熟的西红柿看起来体型匀称，大小均匀，颜色红且透亮 。但如果是那种药物催熟而成的西红柿的话，体型往往会偏大，并且有些还会奇形怪状，这种催熟而成的西红柿颜色看起来也会格外的红 。
看内部将西红柿切开，自然成熟的西红柿内部的汁液是较为饱满的，并且还会有浅黄色的籽 。而那种非自然成熟的西红柿中间的汁液则并不是很饱满，并且还不一定有籽，闻味道自然成熟的西红柿闻起来会有一种自然的清香味，而这是催熟而成的西红柿所没有的，也可以靠这一点去分辨 。
3西红柿中间为什么会有绿色的？我们去购买西红柿的时候可能会发现一些西红柿不是全红的，可能会有一些绿色的样子，这些西红柿里面一般都是绿色的，这样的西红柿其实就是没有完全成熟的，绿色的部位含有龙葵碱，如果吃多了会对身体造成中毒的情况 。绿色西红柿一定要做熟了再吃 。那样就没关系了，不过建议尽量少吃或不吃为宜 。
正常成熟的西红柿一般外面红了以后，里面的籽是黄色的，个别的西红柿品种到了成熟也是绿色的，但里面的籽却是黄色或者是发黄的 。
这种西红柿，极有可能是用乙烯利催熟的，西红柿中含有一些龙葵碱，对人体有一定的伤害，所以建议别吃 。
4为什么番茄里面是绿瓤 番茄绿瓤能吃吗 家里买的番茄切开一看发现瓜瓤是绿色的，这是为什么呢？像这种绿色瓜瓤的番茄还能继续吃吗？让我们一起来看看吧 。
为什么番茄里面是绿瓤
平常我们吃的番茄中间都是红色的，如果发现瓜瓤是绿色的话可能是以下原因：
1.还未成熟：如果番茄外皮是青绿色，切开之后中间的瓜瓤也是绿色的话，则说明是还未成熟的番茄 。
2.药物催熟而成：如果是那种外皮呈红色，中间呈绿色的番茄的话，这说明是经过药物催熟而成，这种药物催熟的番茄只有表面看起来是熟的 。
番茄绿瓤能吃吗
不能吃，不管是我们未成熟还是药物催熟所导致的绿色瓜瓤番茄都是不能再继续使用的 。
1.未成熟的番茄中含有一种叫龙葵碱的成分，这种成分具有一定的毒性，因此食用未成熟的番茄的话可能会有引起中毒的风险 。
2.同样的，催熟而成的番茄也不能食用，催熟而成的番茄本质上和未熟的番茄一样，食用后也有会导致中毒的风险 。且这种催熟而成的番茄中含有一定的 *** ，小孩子食用过多这种催熟而成的食物的话很容易导致早熟 。女性食用过多这种含有激素的食物的话则很容易引起内分泌紊乱 。
怎么判断番茄是不是自然熟看外形
自然成熟的番茄看起来大小适中，圆润饱满，并且颜色透亮有光泽 。但如果是那种用药物催熟而成的番茄的话，体格会更大一点，且有些形状还会较为独特，并且颜色也会更亮 。
看手感
自然熟的番茄捏起来肉质紧实有弹性，但如果是催熟而成的番茄的话，捏起来质地就会较硬 。
闻味道
一般自然成熟的番茄闻起来会有一股自然的清香味，但催熟而成的番茄则不会有什么味，或者是有那种化工品的刺鼻味道 。
吃番茄的注意事项忌空腹食用
番茄中含有大量的果酸，因此不建议在空腹的时候食用番茄，否则会促进胃酸的分泌，从而会加重对肠胃粘膜的 ***。
忌长时间烹饪
如果要熟吃番茄的话，尽量不要烹饪太长时间，因为番茄中含有大量的维生素，如果长时间高温烹饪的话就会使得这些营养成分流失，从而降低其营养价值 。
5西红柿为什么外面是熟的的而心是绿色的呢？这种情况一般是催熟的原因 。
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