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鲍鱼做法大全家常做法「鲍鱼的做法家常做法图片」

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大家好 ， 关于鲍鱼做法大全家常做法很多朋友都还不太明白 ， 今天小编就来为大家分享关于鲍鱼的做法家常做法图片的知识 ， 希望对各位有所帮助！
1鲍鱼最简单的四种家常做法是什么？红烧鲍鱼 ， 清蒸鲍鱼 ， 蒜蓉鲍鱼 ， 鲍鱼蒸蛋 。
清蒸鲍鱼的做法：
准备用料：鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量 。
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里 。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖 。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子 。
4、紧接着烧热油锅 ， 放少许盐倒入姜蒜蓉爆香 。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上 。
6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用 。

鲍鱼做法大全家常做法「鲍鱼的做法家常做法图片」

文章插图
2鲍鱼的家常做法有哪几种做法一：蒜蓉蒸鲜鲍鱼 ， 首先准备好鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖 。然后 ， 把鲍鱼从壳上分离 ， 去鲍鱼肠肚 ， 用盐搓洗去腥 ， 并洗刷鲍鱼壳 ， 处理好后把鲍鱼肉放回壳内 。接着准备调料 ， 热油烫蒜蓉 ， 加入其他调料 ， 一起浇在鲍鱼上 ， 入锅大火蒸七分钟 。美味的蒜蓉蒸鲍鱼就完成了 。
做法二：蚝油鲍鱼 。准备鲍鱼、姜、葱、蚝油、盐、鸡精 。首先处理干净鲍鱼 ， 期间需要用到盐来清洗 。这种 *** 不太一样的是要先倒上料蒸酒鲍鱼9分钟左右 ， 蒸好后取出 ， 然后再在鲍鱼身上浇调好的酱汁 。把煮热的油再次浇上 ， 于是蚝油蒸鲍鱼就好啦！
做法三：清蒸鲍鱼 。准备好鲍鱼、葱、姜、盐、料酒、酱油、花椒、醋和香油适量 。首先处理干净鲍鱼 ， 然后把鲍鱼从扁平方向从中间切开 ， 切好葱姜 ， 接着鲍鱼放入盘中 ， 加入料酒、葱姜、盐、花椒和味精 ， 放入锅中蒸10分钟 ， 最后取出将鲍鱼蘸着醋、酱油、姜汁和香油调成的酱汁一起食用 ， 十分美味 。
鲍鱼是原始海洋贝类、单壳软体动物 。有海洋“软黄金”之称 。鲍鱼营养物质丰富 ， 味美肉鲜 ， 可谓是海洋珍品 。因鲍鱼形状如耳 ， 也有“海耳”之称 。
鲍鱼的功效与作用也有许多 。对于治疗瘤、溃疡有很好的效果 。此外 ， 由于鲍鱼体内蛋白质含量高 ， 女性常食可以使自己的皮肤更加嫩滑水灵 。鲍鱼还有石决明之称 ， 对于清肝明目、解热滋阴有非常好的功效 ， 可用于缓解头晕眼花和高血压等症状 。
将粉丝剪短后放入温水中泡软 ， 将大蒜挤成蒜泥 。
【鲍鱼做法大全家常做法「鲍鱼的做法家常做法图片」】鲍鱼清洗干净 ， 用小牙刷将壳刷干净后 ， 挖出鲍鱼肉 ， 剔除内脏 ， 冲洗干净 。
在小鲍鱼表面切成类似鱿鱼花一样 ， 把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里 ， 上面放入切好的鲍鱼肉 。
锅中热油 ， 放蒜泥爆香 ， 再倒蒸鱼豉油炒匀 。
把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上 ， 放入蒸锅中 ， 蒸5-6分钟 。
蒸好后 ， 撒上葱末、红椒末、少许蒜泥 ， 浇点滚油炝出香味即可 。
3家常鲍鱼的常用三种做法鲍鱼的做法也有很多种 ， 常用的三种做法分别是：爆炒虾仁鲍鱼、蒜香蒸鲍鱼、清蒸鲍鱼等 ， 今天给大家详细介绍之一种家常鲍鱼的做法；爆炒虾仁鲍鱼 。
【所需食材】虾仁、鲍鱼、芹菜、红菜椒、洋葱、老姜、大蒜、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、盐 。
【虾仁鲍鱼的做法步骤】
之一步：首先先将鲍鱼肉挖出来 ， 去掉内脏 ， 再用刷子刷洗干净；第二步：再准备一碗优上等质的虾仁；第三步：芹菜切段 ， 红菜椒切块 ， 洋葱切滚刀块装碗备用；第四步：姜蒜切片备用；第五步：处理干净的鲍鱼切片 ， 装在碗里备用；第六步：起锅烧水 ， 水烧开后倒入鲍鱼片 ， 加少许料酒、盐去腥 ， 焯几秒钟就可以了 ， 捞出沥干备用；第七步：再起锅 ， 加入适量猪油 ， 油化开后加入姜蒜爆香 ， 加入洋葱、红菜椒翻炒 ， 再接着加入芹菜 ， 大火翻炒 ， 炒至段生后加入虾仁炒一分钟左右再倒入鲍鱼 ， 炒熟后转小火开始调味 ， 加入适量生抽、蚝油、蒸鱼豉油 ， 翻匀后即可出锅 。一份超级好吃的虾仁炒鲍鱼就做好了 ， 这道菜的特点是：做法家常简单 ， 鲍鱼肉质软嫩 ， 虾仁鲜香 ， 吃一次就爱上它了 ， 喜欢的 朋友可以自己动手试试 。

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