2、外观不同 。元宵外观浮粉，汤圆外表光滑；
3、口感不同 。元宵嚼劲十足，汤圆软软糯糯；
扩展资料：
元宵在南北方有不同的 ******。北方的元宵，是先拌好馅，将馅和匀，晾干后切成小巧的立方块 。将馅放在簸箕里，再在簸箕里撒上江米粉，然后开始筛，馅料在簸箕里滚上了江米粉不断滚动，逐渐形成一个个包裹着江米粉的小球 。这就是北方的“滚元宵” 。“滚过”的元宵表皮比较松，所以下水之后糯米化在水里，汤会很稠，馅料很有嚼劲 。
南方就叫“包汤圆” 。先把糯米粉加水和成面团，然后拌好馅料备用 。因为糯米粉粘性大，所以也不用擀面杖，直接揪一团捏扁，把馅料包裹在里面，团成小球就可以 。这和包饺子很相似 。汤圆要求滑糯，因此对糯米皮的要求较高，汤圆汤也比较清澈，还可以放桂花和酒酿 。
元宵和汤圆的作法不一样，口感和风味也不一样，但都是过正月十五的节日食物 。
好了，关于元宵和汤圆的区别和元宵和汤圆的区别,不要再傻傻分不清楚啦!的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站 。
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