文章插图
木耳有毒吗1一般是没有毒的 。
【木耳有毒吗】木耳是我国常见的一种真菌类食物，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及多种矿物质化合物，正常情况下是没有毒性的，之所以说木耳具有毒性，是指木耳存放的时间过长时，就会滋生不利于人体健康的物质，从而可能会出现食物中毒的现象 。
木耳泡了一晚上有毒吗2泡太久可能会产生毒素 。
一般情况下木耳并没有任何毒素，意思是木耳本身是不会产生毒素，要是产生了毒素，那么一般是受外界影响比较多 。
一般浸泡时间过长，就容易导致细菌感染以及容易受到一些微生物入侵，产生一些能够危害身体的细菌，所以一般木耳浸泡时间超过4小时，那么就开始会滋生不利于人体健康的物质，对人体的健康伤害 。
木耳要泡多久比较好3根据实际情况而定 。
一般在木耳在泡发的时候，一般都是使用冷水，因为冷水可以更好的抑制木耳细菌以及微生物的滋生，通常冷水泡1-2小时，不宜浸泡时间过长，不仅会使空气中的细菌等微生物大量滋生，而且营养物质也会有所流失，食用的话对人体健康不利，有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状，从而对人体的健康造成伤害 。
吃木耳的食用注意事项4新鲜木耳不宜直接食用
木耳中含有一种“卟啉”的物质，食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒、红肿、痒痛，需要在阳光下暴晒，分解掉其中的卟啉，制成干品再食用 。
推荐阅读
- 2020年5月22号四月三十日生的男孩命运好吗，取什么名字寓意佳
- 大蒜能治痔疮 大蒜治痔疮吗
- 2020年5月23号闰四月初一日生的男孩命运好吗，取什么名字高分
- 2020年5月24号闰四月初二日生的男孩命运好吗，取什么名字寓意佳
- 2020年5月26号闰四月初四日生的男孩命运好吗，取什么名字独特
- 住房公积金看征信吗 住房公积金看征信报告
- 亲属有义务还贷款吗，贷款亲人有义务偿付吗？
- 三套房可以用住房公积金贷款吗 公积金贷款可以三套房吗
- 宸汐缘编剧，宸汐缘编剧是专为张震量身打造的吗？
- 公积金贷款名下不能有其他贷款吗 公积金贷款可以用其他卡吗