大家好 ， 关于螃蟹煮几分钟很多朋友都还不太明白 ， 今天小编就来为大家分享关于螃蟹煮几分钟就熟了的知识 ， 希望对各位有所帮助！
1螃蟹煮多久水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右 ， 根据螃蟹的大小不同 ， 煮制的时间也不一样 。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟 ， 3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右 ， 可以将螃蟹充分煮熟 。
煮螃蟹时更好凉水下锅 ， 可以保证螃蟹的成熟度较为一致 ， 并且也能使螃蟹的口感较佳 。煮螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净 ， 尤其是螃蟹的嘴部和腹部 ， 以免脏东西影响食用 。
熟螃蟹的保存注意事项
1、如果天气比较冷 ， 熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可 ， 一般可以保鲜6-8个小时 。如果没有保鲜膜 ， 则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方 ， 注意不要被其他东西污染 。
2、当天气较热时 ， 熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里 ， 但这只能是短时间的保存 ， 能让螃蟹在冰箱里过夜 ， 因为这样会损失大量的营养物质 。
2螃蟹要煮多久才能煮熟煮螃蟹的时间一般在15到20分钟,无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的水煮时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老
3螃蟹煮几分钟能熟螃蟹水煮时间：煮蟹15-20分钟即可 。
但由于不同种类的蟹 ， 其量和体积都会不同 。因此煮蟹时间没有具十分制的规定 ， 一般来说 ， 3-4两的蟹要煮15分钟左右 ， 大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟 。
一定要注意：煮蟹的时间不得少于15分钟 ， 否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖 ， 看到蟹盖上的肉已经凝固 ， 说明蟹盖已经完全好了 。
螃蟹的介绍：
螃蟹种类可达500余种 ， 中国人民吃螃蟹有久远的历史 ， 可以上溯到周天子时代 。直到今天 ， 金秋时节 ， 持蟹斗酒 ， 赏菊吟诗还是人们一大享受 。
可见蟹是公认的食中珍味 ， 有“一盘蟹 ， 顶桌菜”的民谚 。它不但味奇美 ， 而且营养丰富 ， 是一种高蛋白的补品 ， 对滋补身体很有益处 。
以上内容参考：百度百科——大闸蟹
4煮螃蟹多长时间水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右 。
根据螃蟹的大小不同 ， 煮制的时间也不一样 。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟 ， 3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右 ， 可以将螃蟹充分煮熟 。
煮螃蟹时更好凉水下锅 ， 可以保证螃蟹的成熟度较为一致 ， 并且也能使螃蟹的口感较佳 。煮螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净 ， 尤其是螃蟹的嘴部和腹部 ， 以免脏东西影响食用 。
煮螃蟹的技巧
1、煮螃蟹之前 ， 首先用小刷子将螃蟹的蟹腿和蟹壳刷干净 ， 然后放进清水中养半天 ， 让螃蟹可以将它腹中的污物排干净 。清洗干净后的螃蟹可以倒入适量的白酒腌制一下 ， 这样味道会更好 。
2、煮前先把螃蟹的蟹脚用绳子绑好 ， 以免在煮的过程中蟹黄蟹油流出来 ， 接着用盘子装好 。
【螃蟹煮几分钟就熟了螃蟹煮几分钟】3、锅内倒入适量的清水 ， 放上蒸屉后放入螃蟹 ， 时间为15-20分钟 。在蒸煮的过程中不能开盖 ， 一定要一次性蒸熟 ， 煮熟透后可以沾醋或者加点姜末搅拌后沾着食用 。
5螃蟹煮几分钟更好将螃蟹煮15-20分钟 。
但由于螃蟹种类不同 ， 数量和体积也会有所不同 。所以烹饪螃蟹没有10分法则 。一般来说 ， 3-4对蟹需要煮15分钟左右 ， 4对以上蟹需要煮20分钟以上 。
一定要注意:煮螃蟹的时间不能少于15分钟 ， 否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖 ， 看到蟹盖上的肉已经凝固 ， 说明蟹盖完全做好了 。
螃蟹有500多种 。中国人吃螃蟹的历史很长 ， 可以追溯到周天子时期 。今天 ， 在金秋时节 ， 人们仍然喜欢与螃蟹一起喝酒 ， 欣赏菊花和吟诗 。
可见 ， 螃蟹是公认的美食中的佳肴 ， 民间有“一盘螃蟹 ， 上桌菜”之说 。它不仅美味 ， 而且营养丰富 。它是一种高蛋白滋补品 ， 对滋补身体非常有益 。
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