水煮蛋煮多久，温水煮蛋要煮多久？ _煮蛋

温水煮蛋要煮多久生活中大家都喜欢吃煮鸡蛋，那么开水煮鸡蛋大概要煮8分钟到10分钟左右的时间，当然也要根据鸡蛋的大小来决定，如果是超大型的鸡蛋的话，那么大家最好能够多煮两分钟，小一点的话可以少煮两分钟，但是最少也要杀菌6分钟左右的时间哦。
开水煮鸡蛋不需要煮特别长的时间就行了，一般时间都是8分钟左右就能够熟了，其实用开水煮鸡蛋对身体是有着一定的好处的，最好大家不要用冷水煮鸡蛋，因为会产生一种硫化铜，对身体会有着一定的危害的，所以大家一定要记住是使用开水来。

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水煮蛋的正确做法煮多长时间煮五到十分钟即可，水煮蛋一般需要煮五到十分钟即可，若是患者想吃溏心鸡蛋，可以用水煮七分钟左右，蛋黄会呈液体状态，若是喜欢吃熟鸡蛋，则煮的时间会稍微久一些，可以根据地自己的喜欢来觉得煮鸡蛋的时间，根据自己喜欢的口感来觉得。

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电饭锅煮鸡蛋要多久鸡蛋洗净，冷水没过鸡蛋。开锅 2 分钟，断电。再过七、八分钟捞出，用冷水冷却一会儿。这样煮的鸡蛋，蛋黄在“似凝不凝”之间，味道极好。煮的时间长了，蛋黄的外面发黑，那是因为蛋黄里的“铁质”被氧化了，不但口味差，营养也损失了许多。
鸡蛋应该煮多久煮鸡蛋最佳的时间是8分钟，若是超过8分钟，蛋白质物质会逐渐的下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。
鸡蛋如果煮6分钟，这个时候是属于溏心蛋，抗营养物质被破坏，并且沙门氏菌没有充分的杀灭，不适合胃肠较弱的患者食用。
煮鸡蛋时间不宜过长，否则蛋黄中的亚铁离子和硫离子产生化学反应，形成褐色的沉淀物，并且会阻止人体对于铁元素的吸收，所以煮鸡蛋一定要掌握好时间，同时在日常的生活里，多吃一些鸡蛋对人体是有很大好处的。
白水煮蛋一般几分钟5分钟左右。在煮鸡蛋之前，要将鸡蛋清洗干净，煮时可以放入适量的盐，起到杀菌消毒的作用。煮鸡蛋时最好开中火，小火煮鸡蛋比较慢，花费的时间较长，大火煮鸡蛋容易导致鸡蛋壳破裂。如果鸡蛋破裂可以在其中加入适量冷水浸泡，然后等待煮熟即可。
煮旺鸡蛋需要多长时间鸡蛋煮8到10分钟合适。鸡蛋煮久了会影响铁的吸收，因为鸡蛋烧煮时间过长，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收，所以在日常生活中，不要将鸡蛋煮的过久。煮鸡蛋时可以将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开后，改用文火煮8分钟即可。
煮鸡蛋的正确做法需要炖几分钟鸡蛋是日常生活中常见的食品，其中含有丰富的蛋白质，是家庭当中不可缺少的一种食物，其实大多数情况下，水煮鸡蛋一般煮十分钟左右，鸡蛋的蛋清和蛋黄就已经被煮熟，冷却后可以正常食用。
鸡蛋一定要在煮熟的情况下再食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老，不是很好吃；煮的时间过短了，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，食用后容易影响肠胃功能，并会增加患胃肠道疾病的风险；所以煮鸡蛋时一定要把控好时间。
煮鸡蛋的做法煮鸡蛋技巧一，清洗鸡蛋
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鸡蛋在下锅煮之前，先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个，吃多少就清洗多少个鸡蛋，因为鸡蛋用水清洗过后放不住。
煮鸡蛋技巧二，用清水浸泡鸡蛋
准备一盆清水，将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右，这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间，而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。
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煮鸡蛋技巧三，冷水下锅煮
煮鸡蛋时切忌热水下锅，正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋，会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了，里面的蛋黄还不熟，呈糖稀的情况。
煮鸡蛋技巧四，掌握好火候与时间
煮鸡蛋时火候与时间非常的关键，开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长，时间太长鸡蛋容易变老，破坏营养成分，煮的时间太短也不行，鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖，关火后再焖8分钟左右即可。
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煮鸡蛋技巧五，熟鸡蛋过冷水