3、冬至吃饺子的寓意：久财之意
冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意 。最为常见的白菜肉馅即百财之意 。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财 。最后还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意 。而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财 。冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意 。
4、冬至吃饺子的寓意：阖家团圆
关于24节气的饮食习惯，很多地方有“冬至饺子夏至面”的说法 。意思是说冬至这天，饺子是必不可少的 。
饺子形状饱满，内容充实，味道鲜美，是合家团圆时候的美食，尤其是一家人分工合作，围坐在一起包饺子的情形，为饺子赋予了更多团圆喜庆的意味 。所以，冬至吃饺子寓意合家团圆 。
5冬至吃饺子的故事20个字？相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天 。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了 。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，
用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃 。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了 。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人 。
扩展资料：
冬至是严冬季节，人们以食取暖，以食治病，经过数千年发展，逐渐形成了独特的节令美食传统，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品 。而伴随着冬至食俗，还有很多汉族民间传说 。
较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗，此俗由来已久 。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁 。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残 。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”，恨以食之，祈求平息战乱，安享太平 。
因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以后来在冬至这天家家户户吃馄饨 。在南宋时，临安人也在冬至吃馄饨，也包含着对异族的憎恨和对太平的向往 。
6冬至吃饺子是怎么由来的冬至到，家家户户吃水饺 。这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的 。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典 。张仲景有名言：进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医 。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医 。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季 。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了 。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮 。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤 。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了 。后人学着娇耳的样子，包成食物，也叫饺子或扁食 。
冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩 。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣 。
冬至吃饺子的寓意
寓意一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管 。
谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的 。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭 。
寓意二：冬至到，吃饺子，团团圆圆 。
在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至 。除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆 。
关于冬至吃饺子的传说的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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