【白凉粉是不是豌豆粉】白凉粉不是豌豆粉 。豌豆粉重要时髦于云南地域，白凉粉时髦于华夏南边地域 。且豌豆粉以豌豆为材料，白凉粉重要由是由植被凉粉胶等物制成 。同声豌豆粉逼近姜黄色，而白凉粉则逼近通明 。
豌豆粉是云南何处的一种保守的汉族小吃，不妨热吃也不妨冷吃 。而白凉粉则是我国南边驰名的小吃，是用来消暑的佳品，它基础上都和名字一律是凉的 。
豌豆粉是一种粗粮成品，它是将干豌豆去皮而且用水泡发之后，再加水磨成浆，过程过滤、熬煮等岁序后冷却凝结而成的，而白凉粉主假如由植被凉粉胶等物制成 。
白凉粉是一种爽口、嫩滑，且表面是逼近通明且好像果冻的食物 。而豌豆粉的逼近姜黄色，口感精致、嫩滑，且有属于豌豆的特出的芬芳 。
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