2，冬虫夏草泡酒
冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体 *** 是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用 。
日服1-2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症 。
另外，取猪肺250克洗净切成块，与冬虫夏草15克一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂饮汤吃猪肺 。
可补肺益肾，止咳平喘，适用于防治支气管哮喘，以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症 。
3，冬虫夏草炖汤
炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟 。冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘 。
具体做法是选用1500克左右的老鸭子，杀后放血拔毛，从尾腹部开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净 。
再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草分别塞进小洞内，既可放入锅内蒸熟，食用时加食盐调味 。
肾虚 阳 痿、遗 精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外，还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃，也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用 。
咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用 。
5虫草怎么吃效果更好各种吃法的更佳效果如下
1、泡茶
虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用 。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡 。
功效：可以补虚损、益精气、化痰止咳 。在临床上可以通过冬虫夏草对于身体进行补益，治疗一些相关疾病像肺结核、身体虚弱，患者出现的自汗、盗汗，男性患者出现的阳痿、早泄，还有老年患者出现的腰膝酸软、周身乏力等 。
2、煲汤
虫草乌鸡汤材料：草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.
功效：能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰 。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风 。
食用冬虫夏草应该注意的事项
1、不宜单独使用
冬虫夏草属于滋补药，主要取其辅助治疗作用 。对于肾病来说需要配伍使用，单独使用难以取得满意疗效 。也是一些朋友经常犯的错误，以为只要随便吃了冬虫夏草就可以调理肾病，小编提醒单独食用冬虫夏草效果并不是很好 。
2.用量不宜过大
一些消费者认为冬虫夏草调理肾病，量越多功效越好，其实不然这是因为人体对冬虫夏草吸收有限，一般调理肾病的话，每天3克为好 。用量过大吸收有限还会造成经济负担，可能还会出现一些副作用 。
参考资料来源：百度百科-冬虫夏草
6冬虫夏草怎么吃好？冬虫夏草简易食用 *** - -
【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克 。
【制法】
1 将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁 。
2 将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成 。
【功效】益智慧，补肺肾 。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症 。
2.虫草白梨 ----- 防癌食疗 第245页 2001年8月版
【原料】：冬虫夏草5克,白梨50克.
【 *** 】：水煎服.每日1剂常服,用于肺癌患者.
3.虫草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （进补疗篇）第170页 1998年5月版
【原料】：冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克 。
【 *** 】：(1).将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆 。
(2).将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟 。
【功效】：主治病后体虚，久不复原，身体赢弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗.
4.虫草全鸭 ---- 《妇幼保健药膳》192页，2002年8月之一版；主编：彭铭泉
【配方】冬虫夏草10克,老雄鸭一只(1500克),绍酒15克,生姜5克,葱白10克,胡椒粉3克,盐5克.
【制法】
1.鸭宰杀后去毛及内脏,洗净,在沸水锅内略焯一下,再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用 。
2.将鸭头顺颈劈开,取8枚虫草纳入鸭头内,再用棉线放入缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1.5小时即成 。
【功效】补肺肾，止咳嗽 。用于妇女保健食用 。
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