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豆芽炒肉怎么做好吃又简单 豆芽炒肉怎么做好吃

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大家好 ， 相信到目前为止很多朋友对于豆芽炒肉怎么做好吃和豆芽炒肉怎么做好吃又简单不太懂 ， 不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享豆芽炒肉怎么做好吃相关的知识点 ， 文章篇幅可能较长 ， 大家耐心阅读 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1豆芽肉丝怎么炒好吃用料
绿豆芽400克
里脊肉丝120克
油20克
姜丝10克
生抽15克
料酒15克
盐5克
醋15克
肉丝炒豆芽-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌钩 ， 主锅内加入油、姜丝 ， 设置2分钟/120度/速度L爆香 。
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加入里脊丝设置3分钟/105度/速度L炒制 。
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加入绿豆芽、盐、生抽、醋、料酒 ， 设置7分钟/105度/速度L炒制 。
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出锅盛出即可食用 。
2豆芽炒肉怎么做才好吃?绿豆芽炒肉丝
基本材料绿豆芽250克 ， 瘦肉100克 ， 豆油40克 ， 料酒、白糖、精盐各适量 。
做法：1.将绿豆芽摘去根 ， 洗干净 ， 控去水分 。
2.把猪肉切成丝 。
3.锅内放油 ， 烧热 ， 下入肉丝煸炒 ， 再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀 。待肉丝微卷 ， 即可盛出 。
4.另起锅 ， 锅内放油 ， 烧热 ， 先放入精盐 ， 随即把绿豆芽倒入 。待豆芽炒至半熟时 ， 将肉丝倒入 ， 炒到豆芽熟了 ， 即可出锅 。
黄豆芽炒肉丝
【材料】
瘦肉250克、黄豆芽150克、蒜末半大匙、辣椒2个、韭菜4根
调味料
（1）酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙
（2）酱油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、清水4大匙、芡汁半大匙
【作法】
1.瘦肉切丝 ， 拌入调味料（1）腌10分钟 。
2.黄豆芽择去尾须 ， 洗净；辣椒去籽 ， 切丝；韭菜洗净 ， 切小段 。
3.先用5大匙油炒散肉丝 ， 变白时盛出 ， 以余油炒蒜末 ， 再放入黄豆芽炒熟 。
4.肉丝回锅 ， 辣椒放入 ， 并加调味料（2）和韭菜炒匀 ， 即可盛出 。
3豆芽炒肉怎么做好吃绿豆芽是很常见的蔬菜 ， 豆芽的营养价值要比豆本身要高 ， 绿豆芽也是一样 。在形成绿豆芽的过程中 ， 原来的蛋白质和维生素会增多 ， 许多人喜欢吃绿豆芽不仅是因为绿豆芽口感较好 ， 价格便宜 ， 更多的是因为这种食材的营养价值较高 。
材料
主料：绿豆芽300g、猪肉100g；
辅料：花生油10ml、盐1g、胡萝卜20g、芹菜50g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油5ml、醋3ml
豆芽炒肉
1
准备食材：自发绿豆芽去除根部 。
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2
猪肉切丁 ， 放入少许酱油腌制一会 。
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3
热锅放油 ， 放入肉丁翻炒 。
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4
加入葱姜蒜爆香 。
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5
翻炒至肉变色 。
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6
放入绿豆芽 ， 在加入少许醋 。
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7
放入芹菜翻炒几下 。
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8
放入胡萝卜翻炒几下 。
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9
炒至食材断生后加入少许盐翻炒均匀即可 。
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10
原料简单易做 。
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小贴士
加入少许醋增加豆芽的脆感 。
4豆芽炒肉丝的家常做法？豆芽炒肉丝的 ****** ：
主料：豆芽1斤、猪瘦肉1块 。
调料：生姜几片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、香葱2根、香菜2棵、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、白糖小半勺、鸡精1勺 。
烹饪步骤：
步骤一：把豆芽摘洗干净把水沥干、猪瘦肉切成筷子粗细的丝装碗备用 。
步骤二：大蒜切成末、香菜切成寸段、干辣椒切成丝、生姜切成丝、香葱葱白切成寸段 ， 然后分别装盘。
步骤三：炒锅放一勺油烧热 ， 把豆芽倒入锅中大火把豆芽水汽炒出来 ， 放入一勺香醋 ， 大火炒蔫 ， 但是不要炒得时间太久 ， 差不多1分钟左右 ， 然后盛出来把豆芽炒出的水沥干备用 。

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