金樱子泡酒的步骤「金樱子泡酒的步骤是什么」

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1农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确?用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的 ***,金樱子酒绵软醇厚,甜香细密,好喝不上头,好喝又不上头,因而为广大群众所钟爱 。为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的 ***,泡制过程中的注意事项以及常见的金樱子药酒的配方
金樱子泡酒
金樱子泡酒也是需要一定的 *** 流程,这样 *** 出来的酒口感比较好,而且还可以保留金樱子的营养成分,这样才能发挥它的价值 。
金樱子酒的做法
金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选,破碎,发酵与浸泡相结合的工艺,精心调配而成的野生果酒 。
一、泡药酒的选用
(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒更大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用 。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒更大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的更大功效 。
(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒更佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的 。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果 。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存 。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降 。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好 。
(3)不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,更好不要用塑料桶装酒泡酒 。
二、金樱子的选用和处理
选取成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物的金樱子 。选出其中的杂质,泥土石块,枯枝败叶等,洗干净备用 。
三、容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件更好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿 。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应 。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况 。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML,但实际装酒为1500ML,留出800ML的地方可以装入药材,他们瓶口直径4CM可以直接加入药材,这款酒,不单是真正纯粮酿造,而且是陶坛,专门为泡药酒而做的 。
金樱子泡酒的 ***
用金樱子泡酒简单易行,选取洗干净的成熟金樱子1-2斤,白酒5斤,冰糖适量,将金樱子置于干净的瓶子等容器中,然后加入白酒浸泡,容器一定要密封,置于阴凉干燥处贮存,一般一个月以后就可以饮用 。
固精缩尿,涩肠止泻
金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等,既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,防止脾虚约束不力所致的泻痢 。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙,具有制约膀脱括约肌,延长排尿时间间隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治疗遗尿及小便频数之症 。
2金樱子怎么泡酒的? *** 如下:
材料:钳子一个、金樱子适量、白酒适量 。
1、首先,我们戴上手套,将金樱子的表面的刺用钳子给处理掉 。

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