油麦菜的做法家常做法油麦菜的做法 _生活百科

By 爱好烹调的沐汐
用料油麦菜 450克豆豉鲮鱼罐头 1个蒜瓣 3个食用油 15克葱之一小学段盐 3克糖 5克鸡精味素过量虾酱 5克蚝油 10克

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做法办法1、将买回顾的油麦菜荡涤纯洁切成两段，葱蒜荡涤纯洁切成片，豆豉鲮鱼翻开备用

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【油麦菜的做法家常做法油麦菜的做法】2、锅中放一些食用油烧热之后把豆豉鲮鱼倒进锅中，由于鱼块有点大，更佳弄碎

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3、用筷子把鱼弄成图片中如许的巨细块，而后把切好的葱，蒜片倒入锅中，翻炒出香味，随后倒入虾酱，蚝油，翻炒

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4、翻炒出香味之后把荡涤纯洁的油麦菜放入锅中，连接翻炒。
5、炒至柔嫩变色之后介入鸡精味素，结果放入白糖就不妨出锅，炒至如图中如许即可。
6、出锅喽！不妨吃了。
小贴士由于油麦菜有点苦苦的滋味，以是介入一些白糖会革新口感，吃起来滋味新鲜。

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油麦菜的养分工效1.激动血液轮回
油麦菜中含有甘霖醇等灵验因素，利于尿和激动血液轮回的效率。
2.无助于于安置
因其茎叶中含有莴笋素，故味微苦，具备镇痛催眠、贬低胆固醇、扶助调节神经微弱等工效，不妨将其榨成汁，睡前饮用。
3.减轻肥胖程度
油麦菜所含的炊事纤维和维他命C，有取消过剩脂肪的效率，故又称减轻肥胖程度熟菜，不妨采用凉拌或是清炒的本领食用。