顶级鱼子酱多少钱一克俄罗斯顶级鱼子酱多少钱一克( 二 ) _生活百科

国产鱼子酱现在的地位究竟有多重要随着我国鱼子酱产量越来越大，出口量也越来越多，在国际上已经有着不可或缺的重要地位了。
在法国巴黎一共二十六家米其林餐厅里，有二十一家用的都是中国产的鱼子酱。同时，在德国航空的头等舱和美国纽约的顶级海鲜餐厅里，用到的也都是中国的鱼子酱。
在杭州的G20峰会上，各国政治要员所食用的鱼子酱产地就是离杭州不远的一家中国企业，这家企业曾在一年内出口了全球市场百分之三十五的鱼子酱，足足有一百多吨。而在全球鱼子酱的市场份额上，来自中国的各种鱼子酱能达到所有总量的十分之七。

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鱼子酱
我们都知道，全球鱼子酱消费最高的是美国，但是美国近些年每年都从中国进口近140吨的鱼子酱，而美国本土鱼子酱产量只有15吨左右。也就是说，十个美国人里有九个吃的都是中国产的鱼子酱，确实很令人值得骄傲。
由于中国价格低廉的鱼子酱正在大量涌入市场，使鱼子酱的定位和形象也逐渐模糊起来，在鱼子酱价格不断下降的同时，属于奢侈品的地位也在下降，低廉的价格让更多人吃得上鱼子酱，已经不再是贵族和富豪的专属了。

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鱼子酱
中国鱼子酱的大量产出不但给国家的经济带来增长，养殖鲟鱼的农民也因此增加了收益，在发展这项产业的过程中，不断的进行科技的创新，成功驯养了十个品种的鲟鱼，同时也制定了新的行业标准。
但是现在仍有一些鱼子酱供应商店，大多都是中国产的鱼子酱，在卖给人们和各大餐厅时，却不愿意向顾客透露鱼子酱的产地，说到底还是因为品牌没有突破国际巨头对市场的控制，或许在加大产量的同时，也要试着去打破国际上对中国制造的偏见。